Cos'è una CSA
Comunità a Sostegno dell'Agricoltura è costituita da una comunità di individui che si impegnano a sostenere un'attività agricola in modo che il terreno agricolo diventi, legalmente o spiritualmente, la fattoria della comunità.
Le CSA nascono in Giappone (ispirate dall'agricoltura naturale di Masanobe Fukuoka) a seguito del bisogno di alcune mamme di trovare latte e uova senza contaminanti già negli anni ’60 .
Vantaggi per il consumatore
- Acquistare direttamente dai produttori
- Ricevere prodotti sani, genuini, naturali e di stagione di alta qualità
- Ricevere sconti e abbondanze stagionali
- Avere la precedenza sul raccolto
Vantaggi per chi coltiva
- Riduzione degli scarti di cibo
- Il pagamento anticipato servirà a coprire le spese iniziale e inutili indebitamenti bancari
- Una miglior programmazione
- riduzione di spreco delle ore lavorative con maggior tempo da dedicare a famiglia, amici , altro , migliorando la qualità della vita
- un maggior senso di responsabilità e gratitudine verso la comunità locale
vantaggi per tutti
- Favorire aziende agricole su piccola scala e locali
- Riduzione dell' inquinamento
- Favorire un partenariato tra produttori e consumatori fondato sulla collaborazione e non sul profitto
- Approfondiremo i temi dell’agroecologia e permacultura
- Tutti i membri possono contribuire partecipando al lavoro agricolo, proponendo laboratori formativi o momenti di convivialità.