Alimentar Ciudades
"Diálogos para un modelo alimentario
saludable y sostenible"

Hoy, gran parte del sistema alimentario prioriza la rentabilidad por sobre la nutrición. Esto impacta directamente en la calidad de lo que comemos y en nuestra salud. 

Al mismo tiempo, las miradas sobre la salud suelen estar puestas más bien en cómo tratar las enfermedades que en abordar las principales determinantes de la salud. Este enfoque aborda el problema una vez que ya está avanzado y sabemos que una buena alimentación reduce las posibilidades de las enfermedades.

La propuesta, entonces, es juntar a protagonistas de estos dos mundos en clave de Economía Solidaria poniendo a las personas en el centro de la problemática. ¿De qué manera generamos respuestas concretas? ¿qué cosas estamos haciendo ahora y cómo podemos fortalecer estos procesos hacia adelante?

OBJETIVO

Queremos hacer este Seminario, para encontrarnos entre personas y entidades que estamos en este camino.
Es necesario complementar las miradas, compartir estrategias y proponer a la sociedad y a los estados cómo mejorar la salud de las personas empezando por una buena alimentación.

Este seminario es para:

• Visibilizar lo que ya se está haciendo

• Compartir estrategias y experiencias reales

• Conectar actores desde la Economía Solidaria

• Co-crear respuestas concretas hacia el futuro