ようこそ 彭園基隆館 へご来店ありがとうございます
当店のメニューとドリンクは以下の 12 種類です。料理にはクラシック料理、前菜、豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、鴨肉、海鮮、卵料理、野菜料理、クラシックスープ、ご飯と麺料理、特色デザートがあり、飲み物と共にお楽しみいただけます。ご不明な点がございましたら、スタッフにお声掛けください。
ようこそ 彭園基隆館 へご来店ありがとうございます
当店のメニューとドリンクは以下の 12 種類です。料理にはクラシック料理、前菜、豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、鴨肉、海鮮、卵料理、野菜料理、クラシックスープ、ご飯と麺料理、特色デザートがあり、飲み物と共にお楽しみいただけます。ご不明な点がございましたら、スタッフにお声掛けください。
富貴双方 1枚 100元
左宗棠雞 380元
ニラと羊肚の千切り 360元
生菜エビ松 6枚 560元
唐辛子魚頭(要予約)半分 800元
彭家豆腐 280元
湖南青唐辛子と赤唐辛子 320元
宮廷花膠鶏スープ 1人前 280元
上湯魚片 300元
土家カリフラワー 280元
四季豆とラード 280元
蜜棗梅花スペアリブ 380元
彩りピーマン松阪肉 480元
辣い大根 150元
五味ピーナッツ 150元
よだれ鶏 380元
セロリとアワビ 420元
豚の角煮と揚げ団子 480元
ニンニクの芽とラード 380元
紅糟松阪豚 480元
赤唐辛子と豆腐干の豚肉炒め 320元
豚足麺線 420元
牛バラ肉(赤く煮つけと泡菜の2種類から選べます)560元
赤唐辛子と豆腐干の牛肉炒め 320元
ネギと牛肉の炒め物 460元
蒸し牛肉 460元
牛小排 1人前 220元
羊小排(秘伝と塩胡椒の2種類から選べます)1人前 220元
鶏肉千切りともやしの盛り合わせ 480元
鶏肉の東安炒め 380元
北京ダック(要予約)二食 2200元 三食 2400元
新鮮ハタ魚(塩漬け破布子/樹子粒と唐辛子2種類の味)1080元
避風塘ソフトシェルクラブ 480元
午魚(塩漬け破布子/樹子粒と唐辛子2種類の味)148元
タラ魚(蒸し、唐辛子、塩胡椒3種類の味)480元
酢豚フィレ 420元
蒸しエビ 480元
ニンニク蒸しエビ(8尾)560元
ゴマエビボール 520元
蒸し山泉スズキ 880元
カリカリエビパイ 280元
ネギ焼き海参 520元
カレーエビボール/揚げ団子 680元
XO醤アワビ 420元
海鮮豆腐煲 380元
黄金酸菜魚 1080元
干しホタテとヘチマ 320元
ラードキャベツ 280元
オーガニック野菜 280元
四季豆の干し煸炒め 280元
黄金筍 420元
椎茸と筍のオイスターソース炒め 420元
酸辣炒め卵 240元
湖南焼き卵 240元
白ご飯 1杯 20元
卵チャーハン 200元
叉焼チャーハン 280元
タロイモビーフン鍋 560元
生姜鶏スープ 420元
彭家煮込み鶏鍋(要予約)1800元
干しホタテと冬瓜スープ 320元
濃厚砂鍋魚頭スープ(要予約)1080元
彭園定番ひき肉スープ 1人前 140元
福菜松坂豚スープ 420元
タロイモ巻き 4本 100元
揚げ団子 4個 100元
銀絲巻(揚げまたは蒸しから選べます)4個 80元
奶黄包(揚げまたは蒸しから選べます)3個 90元
棗泥壽桃 2個 70元
豆沙鍋餅 1人前 180元
窩窩頭(とうもろこし饅頭,揚げまたは蒸しから選べます)4個 120元
揚げ団子またはレタス追加(どちらか1つ選べます)6枚 120元
里芋焼売 4個 130元
台湾ビール 90元/本
金牌ビール 100元/本
ハイネケン 120元/本
紹興酒 260元/本
古酒紹興酒 320元/本
特製紹興酒 420元/本
高粱酒58度 1000元/本
シャーロ21年 4000元/本
バルヴェニー12年 2200元/本
ウメジュース 200元/壺
絞りたてスイカジュース 500元/壺
絞りたてオレンジジュース 600元/壺
絞りたてフルーツジュース 120元/杯
フルーツジュース 80元/杯
アップルサイダー 35元/缶
ウメジュース 40元/本
ミネラルウォーター 20元/本
コーラ 35元/缶