Sopes de Chicharrón Prensado (3)

$168

Sopes de Chorizo de Múzquiz (3)

$158

Tostada Ceviche de Camarón Fresco
A la mexicana con mayonesa y cenizas de chile.

$215

Guacamole 

$155

Guacamole con Chapulines Asados

$180

Guacamole con Gordito de Rib Eye

$175

Col Rostizada
Con humus, Zaatar, betabel y aceite de oliva.

$155

Aguachile Verde de Camarón
Estilo Mazatlán.

$215

Carpaccio de Betabel
Ahumado con aderezo de mostaza Dijon, ensalada de quelites y  espinaca, vinagreta de limón.

$165

Ensalada Mix de Hojas

Con pepino, rábano, frutos secos y queso ahumado. Acompañado con aderezo de mostaza.

$155  media porción $79

Extras:

Pechuga de pollo asada  $90

Filete Tilapia  $90

Ensalada de Betabeles Ahumados

Queso de cabra, espinacas, huevo cocido y vinagreta de limón.

$165

Ensalada de Pollo Frito

Lechuga, aguacate, pepino, frutos secos, rábano, cebolla morada, tomates cherry con aderezo de mostaza y miel acompañado con pan de hogaza.

$189

Caldo Tlalpeño

Con pechuga de pollo, arroz, zanahoria, calabaza, cebolla, cilantro, aguacate, queso oaxaca y chipotle.

Chica $88 Grande $158

Sopa de Tortilla

Tradicional, aguacate, cebolla, cilantro, crema, queso,tortilla crujiente, caldillo de jitomate.

Chica $85 Grande $118

Sopa de Lima

Tortillas doraditas, sofrito de jitomate, cebolla, lima, chile güero y pollo.

Chica $82 Grande $118

Hamburguesa de Rib Eye y Cerdo Ahumada

En brioche, jitomate, lechuga, cebolla, queso mozzarella y papas fritas.

$225

Hamburguesas de Pollo Crujiente

Pepinillos, lechuga, aderezo de la casa y papas fritas.

$190

Panceta Ahumada  

En salsa verde con frijoles, epazote, chicharrón y pico de gallo.  

$205 

Rib Eye  

Estofado de hongos con mantequilla, papas fritas, alcaparras y aceite de trufa.  

$365

Tacos de Panceta (3)  

Con aguacate y pico de gallo, tortilla de maíz.  

$185  

Corazón de T-Bone a las Brazas  

Con ensalada de espinacas y puré de camote.  

$365

Rib Eye (450grs.)  

Papas gajo de la casa, ensalada verde y reducción de ternera.  

$715 

Amaranto Cremoso  

Cocinado a fuego lento con chile guajillo, frutos secos, nuez, almendra, cacahuate, acompañado con jocoque de la casa y ensalada de tomates cherry, espinacas, calabaza, pepino.

$215

Tacos de Rib Eye  

Cilantro, Cebolla, Aguacate, Rábano.  

$205

Tacos Placeros (3)  

Tortilla de maíz, agucate, frijoles en bola, queso, pico de gallo, chicharrón crujiente.  

$165 

Entomatado de Chambarete de Res  

Cebolla, cilantro, frijoles, chipotle, tomate verde.

$255

Enchiladas Verde/Rojas/Suizas  

Crema, queso, cilantro y cebolla.  

$178 

Enchiladas de Mole  

Con pollo, queso, crema y cebolla.  

$225

Huarache Crujiente  

Con salsas roja y verde, frijoles, cebolla, queso fresco con jugoso Rib Eye. $210

Quesadillas de mano

De hongos, rajas, chicharón prensado / de temporada Flor de calabaza y quelites .

$185

Tacos de Pescado  

Estilo Ensenada con pico de gallo y repollo.  

$185

Empanada de Chambarete  

Estofado en salsa verde, con queso asado y ensalada verde.  

$155

Empanada de Camarón  

Con pimientos, queso mozzarella, salsa morita poco picante.  

$165

Risotto de Camarones  

Al ajillo, con ensalada del huerto, parmesano y salsa americana.  

$290  

Café Americano  $40  

Café Americano Descafeinado  $43  

Expresso  $40 

Café de Olla Refill  $63  

Capuchino  $65

Capuchino Caramelo  $68

Latte  $62 

Latte Matcha  $78  

Café Irlandés  

Whiskey irlandés, flameando.

$115  

Affogato  

Helado de vainilla, café expreso.  

$100  

Chocolate Caliente  $60  

Frappucino Mazapán  $65  

Café Frappe  $60  

Té Caliente  $55 

Té con Leche Caliente  $65

Té Frío  $58

Café Casu  

Orgánico y originario de Veracruz, disponible molido o en grano.  

$450 (1kg)  

Agua del Día  $49

Agua Mineral Top Chico  $45  

Agua Mineral Topo Chico de mesa 

(Mineral Natural 750 ml)  

$75  

Agua Natural Ciel  $45  

Agua de Piedra

(Mineral Natural 650 ml)  

$85  

Limonada  $55  

Limonada con Fresas  $59  

Limonada con Cerezas  $59  

Naranjada  $55  

Piñada  $85  

Agua Tónica  $40  

Ginger Ale  $45  

Red Bull  $80

Malteadas  $90  

Coca-Cola  $40  

Coca-Cola Zero  $40  

Coca-Cola Light  $40  

Sprite  $40  

Mundet Manzana  $40  

Fresca  $40  

Caribbean Tan  

Jugo de naranja, piña, durazno.  

$75  

Conclave  

Jugo de piña, naranja, leche evaporada.  

$83

Clamato  

Preparado con agua mineral.  

$80 

Malteadas  

Vainilla, Moka, Almendra-nuez.  

$90  

Jugos  

Naranja y toronja natural, piña, durazno, arandano,guayaba.

$58  

Carajillo  $110  

Carajillo Anís  $120  

Carajillo Avellana  $138  

Carajillo Caramelo  $138  

Carajillo Mazapán  $140  

Carajillo Rompope  $120  

Mimosa  $90  

Cantarito  $100  

Affogato  $100  

Café Irlandés  $115  

Revisa nuestro menú de bebidas completo aquí.  

Tamal de Chocolate  

Cremoso, con semilla de cacao y helado de café capuccino.  

$110

Tiramisu (consulta disponibilidad con nuestros meseros)

Clasico postre frio de cafe, queso y chocolate, capas de bizcocho suave intercalado entre si queso untuoso, cafe y chocolate.

$145  

Jericalla  

Tradicional de Jalisco, caramelizada con azúcar.  

$120

Pan Francés  

Frutos rojos, moras, fresas, frambuesas con helado.  

$175

Helado extra 2 bolas 

vainilla, cafe o nuez.

$65

Pastel de Zanahoria  

Con frutos secos y crema de queso ahumada de vainilla.  

$155

Tarta de Limón Eureka  

Caramelizado con azúcar, confitura de limón y helado de nuez.  

$165

Pastel de Queso con Frutos Rojos  

Compota de temporada con teja de betabel.  

$125

Pasta de Mole Hecho en Casa  

$140 (200gr)  

Café de coatepec CASU 

$450 (1kg)   en grano o molido 

Aceitunas en Aceite de Oliva  

$135 (200gr)  

Compota de Temporada  (fresas y moras)

$65 (130gr)  

Salsa de Semilla de Chiles y cacahuate

$160 (130gr)  

Jocoque hecho en olla de barro

$185  (200gr)