Cama de mayonesa, atún, macerado, aguacate, cebolla, pepino, cilantro, salsa negra preparada de la casa y cebolla en escabeche.
Corazón de T-Bone a las Brazas
Con ensalada de espinacas y puré de camote.
Ginebra, café, licor de cacao.
Frutos rojos, moras, fresas, frambuesas con helado.
Ginebra, cacao, leche evaporada, cerezas.
Chamorro con adobo de barbacoa
Horneado durante 24hrs en adobo, papas, zanahoria, cebolla, cilantro y limón. (200gr)