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恭喜！最新文章"Novel carbonylomics with stable isotope-coded derivatization for non-targeted analysis of reactive carbonyl species in cooking oils" 已發表。
王苡蓁 (87/04)
Email: sssdde099113@gmail.com
專題討論:
初步探討檳榔嚼食者唾液中的亞硝化因子及建立五種檳榔特有生物鹼的質譜分析法
碩論專題:
高解析質譜搭配同位素標定衍生化建立羰基體學平台：食用油分析初探
黃楷婷 "Kate" (87/01)
Email: kate87012@gmail.com
專題討論:
建立液相層析串聯質譜儀方法同時測定食用油中48種羰基化合物
吳彥融 (87/04)
Email: jimmy91124@gmail.com
專題討論:
台灣常用食用油的脂肪酸組成與其醛酮類化合物生成機制-文獻回顧
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