วิทยาลัยประมงสมุทรสาคร สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ แรกเริ่มได้อาศัยพื้นที่ของวิทยาลัยเทคนิคสมุทรสาครในการจัดการเรียนการสอนไปพลางก่อน ต่อมาได้รับการสนับสนุนการก่อตั้งสถานศึกษาและบริจาคที่ดินโดย คุณยายเทียบ วิยาภรณ์ โดยขอพระราชทานน้อมเกล้าฯ ถวายที่ดินต่อกองงานในพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี  เพื่อนำความกราบบังคมทูลเพื่อทรงพระราชวินิจฉัยแจ้งความตามหนังสือสำนักเลขาธิการที่  รก.0008/45075 ลงวันที่ 27 สิงหาคม พ.ศ.2547 ทรงเลือกแนวทางจัดตั้งวิทยาลัยประมงโดยให้อยู่ในความดูแลของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา