おしらせ

いしづち黒毛和牛について

当店は黒毛和牛「いしづち牛」を主体とした精肉店です。 「いしづち牛」は愛媛県で唯一【黒毛和牛のみ】のブランドで、 地元稲ワラを中心に配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 主に神戸と愛媛県内で流通しており、愛媛県で「いしづち牛」を専門に取り扱っている店は当店のみです。 当店では地元の「いしづち牛」の肉質の良いとされる雌牛のみを一頭買いすることにより、 リーズナブルで高品質・安心・安全・希少部位等の提供を実現しております。 また、厳選した鳥、豚、焼き豚、ハム、ベーコン、地元野菜なども、幅広く取り扱いもございます。 バーベキューに、お歳暮 お中元(ギフト)、ご贈答に、 ぜひ、「いしづち牛」の味をご賞味くださいませ。