Desayunos
- de 7:30 a.m. a 10 a.m. -
- de 7:30 a.m. a 10 a.m. -
○ Desayuno Masaya $29.000 (no incluido)
Desayuno a base de patacón, guacamole, huevos revueltos y tocineta Crispi. Acompañado por queso costeño y fruta de temporada.
○ Full Power $28.000
Huevos en omelette, pan de la casa, tocineta, decorado con guacamole y fruta de temporada.
○ Natural Fit Parfait $26.000 ☘️
Bowl de yogurt hecho en casa, granola (puede tener nueces), semillas de girasol y calabaza tostadas, banano, uvas y manzana.
○ Pancakes $24.000
Dos pancakes de avena y chia acompañadas por caramelo de chocolate, fruta de temporada, uvas y manzana.
Sabias que...
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Tenemos café fresco hasta las 10.00 a.m., producido en la finca La Victoria.
○ Bife Chorizo $45.000🌟
260 gr de lomo ancho de res bañado en chimichurri, acompañado por puré de papas y vegetales wok.
○ Arroz meloso del mar $40.000🌟
Base de arroz arbóreo con cebolla, pimentón, apio y ajo freído con pescado blanco, arveja y caldo de mariscos. Acompañado con ensalada de maíz, tomate, cebolla roja y cilantro, Chips de platano.
○ Mignón de pollo $42.000 🌟
180 gr Pechuga de pollo marinada envuelta en tocino, bañada en salsa de champiñón. Servida con puré de papa y vegetales wok.
○ Lomo Saltado $38.000
Plato peruano a base de lomo saltado con tomate y cebolla, aromatizado con cilantro y acompañado por arroz blanco y papas criollas casco.
○ Calderito de pollo $32.000
Es otro plato típico, que consiste en un arroz caldoso de pollo, pechuga desmechada, pimentones morrones, maíz y arveja, finalizado con cilantro, se acompaña con ensalada de maíz, tomate, cebolla roja y papas criollas.
○ Penne Carbonara $32.000
Pasta corta en salsa blanca de tocino, acompañada por queso parmesano y pan casero.
Sabias que...
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#LaExperienciaLocal comienza con los ingredientes comprados a pequeños productores locales en Minca y en la región, apoyando así a las comunidades locales y al Espíritu Masaya. Horneamos nuestro propio pan, galletas, brownies y pasteles con esos productos.
○ Pannecook Vegetariano $31.000 ☘️🌟
Cremosa preparación a base de verduras (Zuccini, champiñón, berenjena, tomates) cocinado en una salsa de curry y especias dulces, gratinado y acompañado por chips de plátano.
○ Penne Napolitano $30.000 ☘️
Penne al estilo napolitano, con base de salsa de tomates, albahaca, ajo y verduras (zuccini, berenjena, champiñón), acompañado por parmesano y pan casero.
○ Wok vegetariano $30.000 ☘️🌟
Vegatales salteados (brócoli, zanahoria, zucchini, champiñón, zapallo, repollo y zanahoria) acompañados por huevo y arroz blanco aromatizado por ajonjolí, ajo y jengibre.
○ Ensalada Primavera $25.000 ☘️
Ensalada del huerto, con pepino, tomate, sandía, queso, pesto y semillas de girasol acompañada por pan casero.
○ Ceviche de mango vegano $25.000 ☘️🌟
Ceviche de mango y aguacate, bañado en leche de coco, cúrcuma, aceite de ajonjolí y tomates frescos, pepino, cilantro, con garbanzos crocantes, con chips de platano.
○ Hamburguesa Masaya $35.000
Tropicalísima, carne, queso costeño asado, cebolla caramelizada, flakes de platano verde, acompañada por papas criollas en casco.
○ Hamburguesa Casas Viejas $35.000
Hamburguesa de carne con queso cheedar, cebolla caramelizada, tocineta, acompañada por papa criolla.
○ Pizza de pollo/tocino $34.000
Pizza artesanal con pollo desmechado, trozos de tocineta, queso mozzarella y cebollas crudas.
○ Pizza de pepperoni $32.000
Pizza artesanal con pepperoni, queso, napolitana, cebolla y parmesano finalizado con miel.
○ Pizza Margarita $30.000 ☘️
Pizza a base de napolitana, pesto, queso y tomates frescos.
○ Pizza de berenjena y queso azul $30.000 ☘️
Pizza a base de napolitana, tomates frescos, queso azul, queso mozzarella, queso parmesano y cebollas caramelizadas.
○ Sándwich Vegetariano $30.000 ☘️
Con base de pan blanco de hamburguesa, relleno de berenjena en pesto, cebolla caramelizada, queso mozzarella, tomates frescos y acompañada por papa criollas.