○ Bife Chorizo  $45.000🌟
260 gr de lomo ancho de res bañado en chimichurri,  acompañado por puré de papas y vegetales wok.

○ Arroz meloso del mar  $40.000🌟
Base de arroz arbóreo con cebolla, pimentón, apio y ajo freído con pescado blanco, arveja y caldo de mariscos. Acompañado con ensalada de maíz, tomate, cebolla roja y cilantro, Chips de platano.

○ Mignón de pollo $42.000 🌟
180 gr Pechuga de pollo marinada envuelta en tocino, bañada en salsa de champiñón. Servida con puré de papa y vegetales wok.

○ Lomo Saltado $38.000
Plato peruano a base de lomo saltado con tomate y cebolla, aromatizado con cilantro y acompañado por arroz blanco y papas criollas casco.

○ Calderito de pollo  $32.000
Es otro plato típico, que consiste en un arroz caldoso de pollo, pechuga desmechada, pimentones morrones, maíz y arveja, finalizado con cilantro, se acompaña con ensalada de maíz, tomate, cebolla roja y papas criollas.

○ Penne Carbonara  $32.000
Pasta corta en salsa blanca de tocino, acompañada por queso parmesano y pan casero.



Sabias que...
-----------------------------
#LaExperienciaLocal comienza con los ingredientes comprados a  pequeños productores locales en Minca y en la región, apoyando  así a las comunidades locales y al Espíritu Masaya. Horneamos nuestro propio pan, galletas, brownies y pasteles con esos productos.  

○ Pannecook Vegetariano  $31.000 ☘️🌟
Cremosa preparación a base de verduras (Zuccini, champiñón, berenjena, tomates) cocinado en una salsa de curry y especias dulces, gratinado y acompañado por chips de plátano.

○ Penne Napolitano  $30.000 ☘️
Penne al estilo napolitano, con base de salsa de tomates, albahaca, ajo y verduras (zuccini, berenjena, champiñón), acompañado por parmesano y pan casero.

○ Wok vegetariano  $30.000 ☘️🌟
Vegatales salteados (brócoli, zanahoria, zucchini, champiñón, zapallo, repollo y zanahoria) acompañados por huevo y arroz blanco aromatizado por ajonjolí, ajo y jengibre.

○ Ensalada Primavera  $25.000 ☘️
Ensalada del huerto, con pepino, tomate, sandía, queso, pesto y semillas de girasol acompañada por pan casero.

○ Ceviche de mango vegano  $25.000 ☘️🌟
Ceviche de mango y aguacate, bañado en leche de coco, cúrcuma, aceite de ajonjolí y tomates frescos, pepino, cilantro, con garbanzos crocantes, con chips de platano.

○ Hamburguesa Masaya  $35.000
Tropicalísima, carne, queso costeño asado, cebolla caramelizada, flakes de platano verde, acompañada por papas criollas en casco.

○ Hamburguesa Casas Viejas  $35.000
Hamburguesa de carne con queso cheedar, cebolla caramelizada, tocineta, acompañada por papa criolla.

○ Pizza de pollo/tocino  $34.000
Pizza artesanal con pollo desmechado, trozos de tocineta, queso mozzarella y cebollas crudas.

○ Pizza de pepperoni  $32.000
Pizza artesanal con pepperoni, queso, napolitana, cebolla y parmesano finalizado con miel.

○ Pizza Margarita  $30.000 ☘️
Pizza a base de napolitana, pesto, queso y tomates frescos.

○ Pizza de berenjena y queso azul  $30.000 ☘️
Pizza a base de napolitana, tomates frescos, queso azul, queso mozzarella, queso parmesano y cebollas caramelizadas.

○ Sándwich Vegetariano $30.000 ☘️
Con base de pan blanco de hamburguesa, relleno de berenjena en pesto, cebolla caramelizada, queso mozzarella, tomates frescos y acompañada por papa criollas.

○ Brownie con helado $18.000
○ Enyucado Masaya $14.000
Preparación típica del caribe, torta a base de coco y yuca horneado, y  acompañado por helado de vainilla.
○ Torta del día $13.000
(Banano & chocolate o Zanahoria)
○ Helado $12.000

Antes de la apertura del bar puedes pedir diferentes bebidas (excepto cócteles) en el restaurante.
........................................................
○ Capuccino $10.000
○ Chocolate $10.000
○ Ice Coffee $8.000
○ Expresso $7.000
○ Americano $5.000
........................................................

○ Jugos Naturales $10.000
(Lulo, Mango, maracuyá, y piña)
▲ + leche $3.000

○ Smoothie $15.000
(Banana, Fresa, Avena,  semillas de Chia & leche deslactosada)
○ Kombucha $15.000
○ Te frio Hatsu $12.000
○ Soda Hatsu $8.000
○ Agua en botella $7.000
○ Agua con gas $7.000
○ Cigarrillos $20.000

Craft & National Beers:
○ Happy Tucan (Irish red ale) $15.000
○ Happy Nebbi (pils)  $15.000
○ Happy Ayu (pale ale) $15.000

○ Cerveza de temporada $15.000
○ Aguila $7.000
○ Club Colombia $8.000