細かな繊維質、ジューシーでやわらかな食感

細かなサシが入った赤身、旨み濃厚なのにサッパリ食感

最も代表的な部位

さっと秒で炙ってワサビで…

赤身の中で一番人気！

焼き過ぎにご注意ください

ナカバラの中でも旨みダントツ濃厚な部位

６面を順に炙ってください

Ａ５等級サーロインを特製すき焼きタレで…

ハサミでカットしたらタマゴに付けて…

サーロインやシャトーブリアンもあります

まずはレモンを搾って…　焼けたら白髪ネギを巻いて…

一頭買いによる安定供給を確保します

最も美味しくお召し上がり頂くために…