出店者募集中
ハンドメイド・フードブース、ワークショップブースを募集しています。
Food Booth
フードブース出店のお申込み
⑴お菓子・パン・ジャム、ジュース等の販売
⑵キッチンカー
出店概要
主な取り扱い商品
焼き菓子(クッキー・ドーナツ等)・パン・ジャム・ジュース等の飲食物販売
キッチンカー販売も大歓迎です。
出店資格
⑴出店資格(全ての項目が必要です)
①所管する保健所から必要な営業許可を受けている施設。
②HACCPに沿った衛生管理を実施していること。
③飲食営業の賠償責任保険へ加入していること。
④過去に食品衛生法、又は当該法律に基づく処分を受けていないこと。
⑤当日に食品衛生責任者を配置できること。
選考・決定通知
⑴各回締め切り後、出店数を超えていた場合は抽選にて決定致します。
⑵出店決定は、申込み時にいただいたメールアドレス宛に通知させていただきます。
免責事項
本園は出店者と出店者、および出店者と来場者にて発生する事故・苦情・トラブルに ついては一切の責任を負いません。予めご了承ください。
キッチンカーをご利用の方へ
⑴キッチンカーが保有している営業許可証の提出
⑵食品衛生責任者の資格情報の提出
飲食物を出店する方へ
⑴個人店舗の営業届
⑵食品衛生責任者の資格情報の提出
⑶自然観察園での営業届※各自で保健所に申請していただきます。
ブース
ブース
ターフ1張(3M×3M 又は 2.5M×2.5M)
※運営事務局にて決めさせていただきます。場所とターフの大きさは選択は出来ません。
レンタル品
⑴ターフ1張り(無料)
⑵長机2台・パイプ椅子2脚(無料)
⑶電源コンセント1500w4個口(有料:1日1,000円)
出店までの流れ
1.出品条件・出品資格・注意事項のご確認
エントリーの際には出店概要の「出品条件・出店資格・注意事項」を十分にご確認ください。出店確定後でも各種条件や資格に違反している場合は出店を取り消させて頂く場合がございます。また出店取り消しの場合でも出店費用のご返金はお承りいたしません。
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2.出店エントリー
フードブースエントリーフォームより必要事項をご記入の上お申し込みください。
エントリーは必ず「営業許可証」と「食品衛生責任者の資格証明書」両方の画像を添付して下さい。
⑴「営業許可証」と「食品衛生責任者の資格証明書」の写真画像添付がない場合はエントリーは無効となります。
⑵エントリー後の出店内容の変更はできません。
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3.選考結果のご案内
エントリー数が各日の定員を超える場合、運営事務局にて抽選を実施させていただき、選考結果のご案内期日までにメールにて通知いたします。なお、エントリー内容によっては狭山市・狭山保健所の確認を行います。
⑴選考結果のご案内期日は出店概要にある「選考」の項目をご参照ください。
⑵メールでのご案内となりますので「@toko-bunka.ed.jp」からのメールを受信できるようご設定をお願いします。
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3.本申込み
選考を通過された方には、本申込みを行うためのご案内をメールにてお送りします。
参加日を再度ご確認いただき、指示された期日までに参加本申込みを行ってください。期日までに本申込みをされなかった場合は、参加は自動的にキャンセルとし、次の方をご案内いたします。
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4.説明会の参加
出店者決定後、所沢第五文化幼稚園にて搬入や店舗設置場所等についてご説明いたします。
説明会参加は、同日出店者になりますので、皆さんで楽しく過ごせるよう自己紹介をして顔合わせの意味も込めて行います。
説明会開催日は、メールにてお知らせ致します。 ご都合のつかない場合はご相談ください。
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5.営業届の提出
狭山市・狭山保健所への営業届は各自が必ず申請をお願い致します。
※埼玉県の行商権を所有している方は営業届の必要はありません。
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6.開催・参加
開催日に向けてご準備をお願い致します。
開催日当日受付時に、①営業届・②「営業許可証」・③「食品衛生責任者の資格証明書」の3点を確認させていただきます。
禁止項目について
⑴狭山市狭山保健所からの指導により、試飲・試食は禁止されています。
⑵キッチンカー以外は、盛り付け・カット・茶葉や豆からの抽出・飲料を注ぐ等の調理行為を伴う販売は禁止されています。
⑶キッチンカー以外は、あらかじめ包装・瓶詰めされている商品を販売してください。
⑷食品を販売する際は法律で定められた表示が行われているか確認(特にアレルギー品目)し、表示に記載された内容に従って保存・販売してください。
設備・ブースについて
⑴個別の給水設備・排水設備はありません。また、自家発電機のご使用は禁止です。電源設備が必要な方はレンタルオプションよりお申し込みください
衛生管理について
⑴キッチンカー以外は、出品される食品はその食品を製造する地域の管轄保健所から許可を得た施設で製造・個装までを行ったものに限ります。
⑵食品衛生責任者の資格をお持ちの方は、休憩時間等を除き出来るだけブース内に常駐してください。
⑶開催当日には狭山市・狭山保健所による確認が入る可能性があります。また、事前の申請内容と異なる場合は是正指示および営業停止指示がなされる場合 もございます。
⑷冷蔵・冷凍が必要なフードについては出店者の責任において適切な保管環境をご準備ください。
⑸の取り扱いについては、食品衛生法及び関連法令の法規定・衛生基準を遵守し、監督官庁の指示に従うだけでなく、各自が自主責任として、食中毒や感染症、事故、苦情等が発生しないように十分注意してください。万一、事故等が発生した場合は、速やかに運営事務局に報告し、協議のうえ、自らの責任と費用を持って事後対応をしてください
その他
⑴「出店者都合による出店キャンセル」や「開催前および当日における狭山市・狭山保健所の指導に違反することによる出店取り下げ」等による出店費用の返金は承っておりません
フードショップ・キッチンカー出店お申込み
フードブースへの出店をご希望される方は、次のエントリーフォームよりエントリーしてください。 内容を審査させていただき、審査結果をご連絡させていただきます。
⑴『@toko-bunka.ed.jp』からのメールを受信できる設定(ドメイン指定受信)の上、エントリーをお願いいたします。
⑵申込み後、自動返信が届いていない場合は、迷惑メールフォルダもご確認ください。
⑶自動返信が届かない場合は、再度お申込みいただくか第五文化幼稚園までご連絡ください。04‐2924‐7657(平日10時~16時迄)
主 催:学校法人所沢文化幼稚園
協 力:⑴所沢ローカルファースト事業団
⑵文化スポーツクラブ
⑶協力企様 業募集中