Tacos de cecina:                                           

La cecina es una delicia típica de Malinalco, consiste en carne de res marinada y deshidratada al sol, son muy populares en Malinalco y se sirven con guarniciones, como cebolla, cilantro, limón y salsas picantes.

Sopa de hongos:

La sopa de hongos es otro platillo destacado de Malinalco, especialmente durante la temporada de lluvias cuando los hongos silvestres están en su esplendor. Esta sopa se sirve con aguacate y epazote para realzar su sabor.

Mixiotes de pollo: 

Los mixiotes son un platillo típico de la cocina mexicana y en Malinalco se preparan con pollo marinado en una deliciosa mezcla de chiles y especias, todo envuelto en hojas de maguey y cocido al vapor. El resultado es una carne tierna y jugosa llena de sabor.