A. Bài báo quốc tế
21. Lu Thi Mong Thy, Le Minh Huong, Nguyen Cong Anh Minh, Phan Nguyen Phu Hung, Nguyen Thanh Hoai Nam, Nguyen Minh Dat, Nguyen Hung Vu, Nguyen Duy Hai, Le Ngoc Phuong Thanh, Nguyen Huu Hieu, Curcuma longa Extract‑Mediated Synthesis of Zinc Oxide Nanoparticles from Different Salt Precursors: Characterization and Photocatalytic Evaluation Under Sunlight, Journal of Electronic Materials, 2025.
20. Applications of lecithin in emulsion stabilization and advanced delivery systems in cosmetics: A mini-review, Lữ Thị Mộng Thy, Nguyen Minh Dat, Huỳnh Khánh Duy, Results in Surfaces and Interfaces, 2025.
19. Lữ Thị Mộng Thy, Phan Minh Tu, Nguyen Minh Dat, Nguyen Thanh Hoai Nam, Che Quang Cong, Nguyen Duy Hai, Hoang An, Huynh Ky Phuong Ha, Nguyen Huu Hieu, Đặng Thanh phong, Corn Stalk-Derived Cellulose Aerogel/Poly(vinyl alcohol): Impact of Hydrophobic Modifications on the Adsorption Activity and Assessment of Thermal Insulation Perspective, Waste and Biomass Valorization, 2024.
18. Nguyễn Thị Thúy Tiên, Nguyễn Thị Ái Nhung, Trần Thị Thu Cúc, Đặng Thúy Phương, Lê Thị Ngọc Hạnh, Lữ Thị Mộng Thy, Evaluation of the polyphenol content, antioxidant activity, and tyrosinase inhibitory activity of ethanol/water extracts of rhizomes of Vietnamese Zingiber officinale, Curcuma longa, Alpinia officinarum, and Boesenbergia pandurata, New Journal of Chemistry, 2024.
17. Lữ Thị Mộng Thy, Nguyen Thi Ngoc Hieu, Nguyen Duy Hai, Phan Minh Tu, Nguyen Minh Dat, Nguyen Thanh Hoai Nam, Che Quang Cong, Hoang An, Dang Thanh Cong Minh, Huynh Ky Phuong Ha, Nguyen Huu Hieu, Đặng Thanh phong, Multifunctional applications of cellulose/sodium alginate aerogel material: Antibacterial, adsorption, and heat insulation, Materials Today Sustainability, 2024.
16. Lu Thi Mong Thy, Bui Hoang Nhan, Ly Tan Nhiem, "Naked-Eye Detection of Copper(II) Ions Using Ion-Imprinted Polymer Deposited on Nanosilica", ACS Applied Nano Materials (2024).
15. Le Minh Huong, Nguyen Duy Hai, Nguyen Minh Dat, Nguyen Tien Dat, Lữ Thị Mộng Thy, Nguyen Huu Hieu, "Antibacterial mechanism of phyto-synthesized CuO-decorated ZnO nanostructure in relation to hydrogen peroxide generation under visible-light condition ", Surfaces and Interfaces, 40, p.102988.
14. Truong Thi Phuong Nguyet Xuan Trinh, Lam Dinh Gia Phu, Tong Hoang Lin, Nguyễn Duy Hải, Nguyen Thanh Hoai Nam, Nguyễn Minh Đạt, Mai Thanh Phong, Lữ Thị Mộng Thy, Nguyễn Hữu Hiếu, "Synthesis of Ag−/Graphene Aerogel Composite for Removal of Methyl Orange", ChemistrySelect, ChemistrySelect, 8(22), p.e202204211.
13. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Tien Giang, Nguyen Hang, Ly Tan Nhiem, “Defect engineering of CVD graphene and real-time Raman study of NO2 adsorption toward enhanced sensing sensitivity”, FlatChem. vol. 39, p. 100505, 2023. DOI.org/10.1016/j.flatc.2023.100505.
12. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Ngoc Kim Tuyen, Nguyen Duc Viet, Le Minh Huong, Ninh Thi Tinh, Tong Hoang Lin, Nguyen Truong Son, Doan Thi Yen Oanh, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Nickel ferrite nanoparticles-doped graphene oxide as a heterogeneous Fenton catalyst: Synthesis, characterization, and catalytic application, Vietnam Journal Chemistry, 60(4), 532-539, 2022.
11. Lu Thi Mong Thy, Le Tan Tai, Nguyen Duy Hai, Che Quang Cong, Nguyen Minh Dat, Dinh Ngoc Trinh, Nguyen Truong Son, Doan Thi Yen Oanh, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Comparison of in-situ and ex-situ methods for synthesis of iron magnetic nanoparticles-doped graphene oxide: Characterization, adsorption capacity, and Fenton catalytic efficiency, FlatChem, 33, 100365, 2022.
10. Tran Do Dat, Nguyen Duc Viet, Nguyen Minh Dat, Phan Le Thao My, Doan Ba Thinh, Lu Thi Mong Thy, Le Minh Huong, Pham Tan Khang, Nguyen Duy Hai, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Characterization and bioactivities of silver nanoparticles green synthesized from Vietnamese Ganoderma lucidum, Surfaces and Interfaces, 27, 101453, 2021.
9. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Thi Chi Linh, Nguyen Thi Tuyet Tram, Tran Hoang Tu, Le Tan Tai, Pham Tan Khang, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Mai Thanh Phong, Fabrication and Response Surface Methodology for the Adsorption of Nickel Ferrite-Graphene Oxide Nanocomposite for the Removal of Methylene Blue from Water, Journal of Nanomaterials, 2021.
8. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Minh Dang, Nguyen Huong Tra My, Le Tan Tai, Tran Hoang Tu, Doan Thi Yen Oanh, Thieu Quang Quoc Viet, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Mai Thanh Phong, Preparation of magnetic manganese ferrite/graphene oxide nanocomposites as efficient adsorbents towards ibuprofen, Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology, 12(1), 015012, 2021.
7. Lu Thi Mong Thy,Dinh Trung Hau,Le Thi Kim Lien,Nguyen Duc Huy Hung,Tran Hoang Tu,Hoang Minh Nam,Nguyen Huu Hieu, Mai Thanh Phong, Fabrication of RHA-silica/graphene oxide nanocomposites for removal of lead ions from water, Environmental technology, 42 (14), 2202-2210, 2021.
6. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Hoan Kiem, Tran Hoang Tu, Lu Minh Phu, Doan Thi Yen Oanh, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Fabrication of manganese ferrite/graphene oxide nanocomposites for removal of nickel ions, methylene blue from water, Chemical Physics, 533, 110700, 2020.
5. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Hoai Thuong, Tran Hoang Tu, Nguyen Huong Tra My, Huynh Huy Phuong Tuong, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Fabrication and adsorption properties of magnetic graphene oxide nanocomposites for removal of arsenic (V) from water, Adsorption Science & Technology, 38(7-8), 240-253, 2020.
4. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Huong Tra My, Huynh Huy Phuong Tuong, Chung Vi Chi, Tran Hoang Tu, Huynh Ky Phuong Ha, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Synthesis and adsorption ability of manganese ferrite/graphene oxide nanocomposites for arsenic (V) removal from water. Vietnam Journal of Chemistry, 58(3), 287-291, 2020.
3. Lu Thi Mong Thy, Pham Mai Cuong, Tran Hoang Tu, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Mai Thanh Phong, Fabrication of Magnetic Iron Oxide/Graphene Oxide Nanocomposites for Removal of Lead Ions from Water, Chemical Engineering, 78, 2020.
2. Le Duc Quan, Nguyen Huu Dang, Tran Hoang Tu, Vu Ngoc Phuong Linh, Lu Thi Mong Thy, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Preparation of magnetic iron oxide/graphene aerogel nanocomposites for removal of bisphenol A from water. Synthetic Metals, 255, 116106, 2019.
1. Lu Thi Mong Thy, Nguyen Hoai Thuong, Tran Hoang Tu, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Mai Thanh Phong, Synthesis of magnetic iron oxide/graphene oxide nanocomposites for removal of cadmium ions from water. Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology, 10(2), 025006, 2019.
B. Bài báo trong nước
10. Lữ Thị Mộng Thy, Bùi Gia Linh, Nguyễn Minh Thuận, Nguyễn Thị Hồng Nhung, Nguyễn Thị Thanh Ngân, Trần Nguyễn An Sa, Lê Hải Đường, Trích ly và khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa của tinh dầu lá vối rừng (Cleistocalyx Operculatus L.) thu hái ở khu vực Tỉnh Quảng Trị, Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, 2024.
9. Lữ Thị Mộng Thy, Phạm Thị Bình, Phạm Ngọc Tường Vy, Nguyễn Hoài Bảo, Trần Nguyễn An Sa, "Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện sấy đến hàm lượng polyphenol, chlorophyll của lá vối (Cleistocalyx Operculatus)", Tạp chí Công thương, 2023.
8. Nguyễn Minh Anh, Phan Nguyễn Cẫm Chướng, Nguyễn Đức Việt, Trần Đỗ Đạt, Lữ Thị Mộng Thy, Huỳnh Ngọc Oanh, Hoàng Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyễn Hữu Hiếu, KHẢO SÁT YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY TRITERPENOID TỪ NẤM LINH CHI (Ganoderma lucidum) BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYME CÓ HỖ TRỢ SIÊU ÂM, Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, 22 (1) (2022).
7. Lu Thi Mong Thy, Truong Le Khoi, Tran Do Dat, Phan Le Thao My, Vuong Hoai Thanh, Nguyen Duc Viet, Huynh Khanh Duy, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Extraction of tamanu oil from Calophyllum Inophyllum I. seeds by ultrasound-assisted method and testing wound care treatment. Journal of Science Technology and Food, 20(3), 54-66, 2020.
6. Nguyen Tran Xuan Phuong, Huynh Thi Kieu My, Lu Thi Mong Thy, Ly My Han, Nguyen Le Phuong Tam, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Enzyme-assisted extraction of ginsenoside RB1 from Panax notoginseng (Burk.) F.H. CHEN, Vietnam Journal Chemistry, 56(3E12) 301-305, 2018.
5. Lu Thi Mong Thy, Pham Thi Thuy Trang, Tran Hoang Tu, Hoang Minh Nam, Mai Thanh Phong, Nguyen Huu Hieu, Synthesis and adsorption properties for methylene blue, methyl orange of chitosan/graphene oxide nanocomposites, Vietnam Journal Chemistry, 56(6E2) 251-257, 2018.
4. Tran Hoang Tu, Nguyen Thi Thuy Trang, Lu Thi Mong Thy, Hoang Minh Nam, Nguyen Huu Hieu, Fabrication of akaganeite/graphene oxide nanocomposite for adsorption of nickel ions from water, Vietnam Journal Chemistry, 55(5E3,4) 428-434, 2017.
3. Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Huỳnh Bạch Sơn Long, Lữ Thị Mộng Thy, Võ Phạm Phương Trang, Thử nghiệm sản xuất cà phê túi lọc, Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, 13 (1), 2017.
2. Lữ Thị Mộng Thy, Nghiên cứu quá trình tách tinh dầu húng chanh bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, Số 10, 2016.
1. Lữ Thị Mộng Thy, Tống Thanh Danh, Tổng hợp một dẫn xuất Oxacepham từ 1,2-O-Cyclohexylidene -α -D-Xylofuranose, Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ, Tập 18, số K5, 2015.
C. Hội nghị quốc tế
4. Lu Thi Mong Thy, Bui The Phuong Nam, Huynh Khanh Duy, Truong Thi Phuong Dung, Doan Thi Minh Phuong, Tran Do Dat, Nguyen Minh Dat, Extraction of oil from Luffa Cylindrica L. seeds and application in skin cream, The 1st International Conference On Agri-Food & Sustainable Development (ICA 2025) .
3. Trinh Thi Phuong Nguyet Xuan Truong, Thy Thi Mong Lu, Dat Minh Nguyen, Phuong Tran Xuan Nguyen, Nam Minh Hoang, Hieu Huu Nguyen, Synthesis of graphene aerogel for removal of cadmium ions from water, The 12th SEATUC Symposium Engineering Education and Research for Sustainable Development, 2018.
2. Nguyen Tran Xuan Phuong, Lu Thi Mong Thy, Nguyen Luu Vinh Khang, Huynh Thi Kieu My, Nguyen Le Phuong Tam, Nguyen Huu Hieu, Effect of enzyme on extraction of ginsenoside Rb1 and Rg3 from Panax notoginseng roots, Proceedings of the 2nd International Conference on Applied Sciences (ICAS-2), 2018.
1. Nguyen Thi Thuy Trang, Lu Thi Mong Thy, Pham Mai Cuong, Tran Hoang Tu, Nguyen Huu Hieu, Fabrication and characterization of akaganeite/graphene oxide nanocomposite for arsenic removal from water, Proceedings of the 2nd International Conference on Applied Sciences (ICAS-2), 2018.
D. Đề tài nghiên cứu khoa học
6. Khảo sát hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxy hóa, ức chế enzyme tyrosinase của một vài thực vật họ gừng tại Việt Nam và ứng dụng điều chế gel xoa bóp
Cấp quản lý: Đại học Công thương TP.HCM
Thời gian thực hiện: 18 tháng (2023 - 2025)
Vai trò: Thư ký Khoa học
5. Nghiên cứu sản xuất bột Matcha từ lá vối (Cleistocalyx operculatus L.) và ứng dụng bột matcha lá vối trong sản phẩm xà phòng
Cấp quản lý: Đại học Công thương TP.HCM
Thời gian thực hiện: 2022-2023
Vai trò: Giảng viên hướng dẫn
4. Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nanocomposite trên cơ sở graphene ứng dụng trong pin mặt trời chất màu nhạy quang.
Cấp quản lý: Sở Khoa học Công nghệ TP.HCM
Thời gian thực hiện: 2019-2021
Vai trò: thành viên
3. Nghiên cứu tổng hợp nanocomposite bạc trên cơ sở graphene oxit ứng dụng làm vật liệu kháng khuẩn
Cấp quản lý: Sở Khoa học Công nghệ TP.HCM
Thời gian thực hiện: 2018-2020
Vai trò: thành viên
2. Nghiên cứu các điều kiện ly trích và khảo sát thành phần hoá học, hoạt tính sinh học của tinh dầu củ Nén (Allium schoenprasum L.) được trồng ở Quảng Trị
Cấp quản lý: Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
Thời gian thực hiện: 2017-2018
Vai trò: thành viên
1. Nghiên cứu ly trích, khảo sát hàm lượng rutin, quercetin, phenolic tổng, flavonoid tổng, hoạt tính kháng oxi hóa trong cao chiết từ lá và nụ vối (Cleistocalyx Operculatus)
Cấp quản lý: Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
Thời gian thực hiện: 2019-2020
Vai trò: thành viên
E. Sách, giáo trình phục vụ đào tạo
2. Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Thị Hồng Anh, Lữ Thị Mộng Thy, Thực hành sản xuất chất tẩy rửa, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, 2022.
1. Phan Thị Thanh Diệu, Lữ Thị Mộng Thy, Thực hành Tách chiết các hợp chất thiên nhiên, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, 2018.