午餐中心一步一腳印

積沙成塔,積少成多。

我們有所不足,願意步步改善;在歲月中成長,在錯誤中學習經驗。

烹調區隔板支架無法支撐塌陷

隔板支架年久不堪使用,烹調區部分區塊掉落,廚員安全著想以及供餐衛生考量,於111年9施工及計畫學期間小部分劃區加強工程

烹調區蒸氣風車更換

風車年久失修,一啟動鍋爐蒸氣即發出噪音,避免鄰居困擾及廚房工作環境不友善,於111年7月舊換新

驗收區擋雨板重建

擋板年久失修、雨水滲漏,避免上下貨過程汙染食材,於111年6月開始整修

廚房作業區與汙染區區隔

為了學童午餐衛生管理,避免作業期間不是烹煮工作人員持續進出廚房,發生食材疑似汙染疑慮,於111年5月建設防護自動門

廚房冷氣架設

熱烘烘的廚房,於111年4月開始冷氣入場

午餐防疫隔板

疫情期間,中午用餐期間避免口沫橫飛,減低危害,於1109月開始使用防疫隔板