Mayonnaise Jam

Mayonnaise Jam, projeto solo de Junior Sofiati, músico e compositor membro de várias bandas e projetos na cena underground brasileira. Entre elas: Enzime, Minds Away, Cuba Drinker and the Hi-fis, Unnatural e Watusi Disasters. O projeto nasceu em Blumenau/SC no começo deste século e por quase 20 anos ficou um pouco esquecido. Mas agora está de volta à todo vapor!!!