Dans ce cours vous abordez les bases de la cuisine, l’organisation du plan de travail, l’aiguisage des couteaux, les différentes techniques de découpe et cde uisson. Sous la supervision de l'animateur, vous réalisez un menu en pratiquant les bases essentielles de la cuisine que tout bon cuisinier amateur doit connaître pour être efficace en cuisine. 

les places sont limités à 10 élèves le mercredi et 10 élèves le jeudi.

Local : Maison des jeunes