Какие Грибы Можно Есть в Сыром Виде?

Безопасные для Употребления Сырые Грибы

Не все грибы пригодны для употребления в сыром виде. Но есть несколько видов, которые можно безопасно есть в сыром состоянии, не опасаясь отравления. Эти грибы богаты питательными веществами, такими как антиоксиданты, витамины и минералы.

 Вешенка обыкновенная: Эти грибы имеют беловатую или сероватую шляпку с упругой мякотью. Они имеют мягкий вкус и отлично подходят для салатов, бутербродов и закусок.

 Опёнок зимний: Эти медово-желтые грибы могут быть идентифицированы по их липким шляпкам и характерным кольцам на ножках...