Маслобойка

 Маслобойка — это старинный предмет бытового обихода.  Маслобойка представляет собой емкость в форме усеченного конуса. Собрана она из клепок (узких дощечек), стянутых металлическими обручами. Вверху закрывается крышкой с отверстием для шеста, снабженного на нижнем конце крестовиной. Назывались такие маслобойки «толкачными». Толкачные маслобойки употреблялись в небольших хозяйствах, делались по большей части из дерева и имели форму бочки или усеченного конуса; сквозь отверстие в крышке проходил толкач, снабженный на нижнем конце дырявым диском или крестовиной. Взбивание выполнялось по типу поршня — скоростными движениями вверх-вниз. На Руси считалось, что самое вкусное масло получается в бочонке из липы, хозяйки экспериментировали со взбиваемой основой, сквашивали ее, добиваясь разной степени солености масла. 

Сбивание масла было процессом длительным и неторопливым. Деревянные маслобойки изготавливались вручную и были разной формы: круглые, цилиндрические, четырехгранные, многогранные или в форме бочонка.