HƯỚNG DẪN NCKH

SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

5. Nghiên cứu phân lập cellulose và pectin từ vỏ quả mít và khả năng ứng dụng

Cấp quản lý: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

Thời gian thực hiện: 2019 - 2020

Vai trò: Giảng viên đồng hướng dẫn

4. Nghiên cứu khả năng ức chế enzym α- glucosidase trong điều trị đái tháo đường type 2 của dịch chiết cây sầu đâu

Cấp quản lý: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

Thời gian thực hiện: 2019 - 2020

Vai trò: Giảng viên đồng hướng dẫn

3. Nghiên cứu phân lập citrulline từ vỏ dưa hấu và khả năng ứng dụng

Cấp quản lý: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

Thời gian thực hiện: 2019 - 2020

Vai trò: Giảng viên đồng hướng dẫn

2. Khảo sát hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxi hóa và ức chế enzym α-glucosidase của một số phụ phẩm nông nghiệp

Cấp quản lý: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

Thời gian thực hiện: 2019 - 2020

Vai trò: Giảng viên đồng hướng dẫn

1. Phân lập hợp chất polysaccharide từ vỏ quả sầu riêng và khả năng ứng dụng

Cấp quản lý: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

Thời gian thực hiện: 2019 - 2020

Vai trò: Giảng viên đồng hướng dẫn