1. Họ tên: Lê Thị Hồng Thúy

2. Học hàm, học vị: Tiến sĩ

3. Đào tạo:

• 1996 - 2000: học Đại học ngành Công nghệ Hóa học - Trường Đại học Tự nhiên Hà Nội

• 2006 - 2008: học Thạc sỹ ngành Hóa lý và hóa lý thuyết - Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

• 2017 - 2022: Học Tiến sĩ ngành Hóa hữu cơ - Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam

4. Giảng dạy:

• 10/2000 - 09/2008: Bộ môn Hóa- Trường Đại học Hàng Hải Việt Nam

• 10/2008 - 06/2023: Khoa Công nghệ Hóa học - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh

•  07/2023 - nay: Khoa Công nghệ Hóa học - Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

5. Hướng nghiên cứu:

• Nghiên cứu về Vật liệu tiên tiến:

 -  Công nghệ Nano: Chế tạo và ứng dụng nano trong nông nghiệp và hóa mỹ phẩm.

 -  Polyme & Tinh bột: Biến tính tinh bột, polyme thiên nhiên ứng dụng trong thực phẩm,
    dược - mỹ phẩm.

• Nghiên cứu Phát triển sản phẩm ứng dụng:

-  Chế tạo màng phân hủy sinh học thân thiện môi trường.

-  Phát triển các dòng sản phẩm tinh bột kháng và hóa mỹ phẩm.

• Dịch vụ Kỹ thuật & Kiểm định:

-  Kiểm tra, đánh giá chất lượng cho hóa mỹ phẩm, thực phẩm và các sản phẩm công nghiệp (xi măng, phân bón, kim loại...).