Mon histoire....

Petite....le surgelé était la base de mon alimentation....

Et les boites !!! ah les boites !

Matin...midi et soir....limite même au gouter !Et puis.....découverte d'un autre environnement... autre contexte....autre saveur.

Le déclic !18 ans, pleine de fougue....allons ! ...mais la vie nous rattrape, et les projets tombent à l'eau.

Quelques années plus tard, le recul suffisant et la maturité nécessaire, et puis les bonnes rencontres ! il est temps....

Les délices de Lyly, c'est quoi ?

C'est plus de 20 ans d'intérêt culinaire....de découverte...d'expériences...de tests...d'échecs....puis de peaufinement !

Et aujourd'hui, je me lance pour faire découvrir ma cuisine....avec beaucoup de trac. Mais il vaut mieux finir pauvre, qu'avec des regrets.

Ma cuisine tient à cœur nos traditions culinaires, tout en essayant de les sublimer par des touches authentiques et exotiques ramenées de nos découvertes :

• L'authenticité ? : Mes viandes, de la Carbonnaise Des viandes. Mes fruits et légumes...du marché ou du jardin , le reste : de mes mains.

• Exotisme ? : Poivre du Cameroun, Epices du Maghreb, Safran des plaines Marocaine, Miel de fleurs du Burkina Faso, Haricot Coco du Cameroun, Citron du Burkina Faso, ...et tant d'autre. Connaissez vous l'attiéké ?....Semoule de Manioc, ou encore l'alloco ? Banane plantin fris.

Mes plats sont préparés avec mon envie d'abord, de les déguster :)

Alors...laissez vous tenter !