Jeune maraîcher trentenaire, Sylvain a des dons de mentalisme, qu'il utilise sur les légumes pour leurs faire exprimer leur plein potentiel. Grâce à sa technique tout est permis : pomme de terre mimétiques, aubergines tonic, carottes glacières, et pleins d'autres joyeusetés.
Avec ses 27 ans révolus Véronique est une jeune maraîchère dynamique et intrépide. On raconte qu'elle parle à l'oreille des Pak-Choy et qu'elle a plus d'une recette dans sa poche quand il s'agit de donner des conseils pour cuisiner les légumes de la ferme.