Sur une surface de 5 ha (de terrain argilo-argileux aie aie aie c'est quand même bien la gadoue quand il pleut !) pousse en pleine terre plus de 30 variétés de légumes allant de la courge au poireau, en passant par les oignons, pommes de terre et fenouil, j'en passe et des bien mûrs.
Le jardin possède 12 serres qui s'étendent sur une surface de 2 ha et sont utilisées pour la culture des tomates, haricots verts, des plantes aromatiques...
Petite plante deviendra grande dans ce lieu de cocooning avec spa, bain de soleil, spray brumisant et masque d'argile. Une fois sortie de la cure les légumes s'enracinent avec délectation sur le terrain de la ferme.
Trois chambres tempérées assurent une conservation optimale des légumes après leur récolte. Une vrai caverne d'Ali Baba où s'alignent les variétés plus surprenantes les unes que les autres.
C'est aussi ici que se déroule la vente directe du Samedi matin (9h-12h)