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Des farines bio de nos terres, du beurre d’ici, du temps du levain et du feu. Un pain sincère, une brioche généreuse qu’elle soit nature, au chocolat, ou en kougelhopf, mannele ou streusel
avec toute la richesse de l’Alsace au cœur du four.
Je m’appelle Steve, boulanger de formation, animé par la passion du pain authentique.
Au Fournil de Steve, chaque miche et chaque brioche sont façonnées à la main, avec patience et respect.
Je choisis des ingrédients locaux, bio, et travaille au levain naturel, pour offrir des saveurs vraies, qui racontent la terre, les hommes, et le temps.
Ici, le pain est bien plus qu’un simple produit : c’est un lien, un partage, une humble invitation à goûter à l’essentiel.
Ici, le pain est bien plus qu’un simple produit : c’est un lien, un partage, une humble invitation à goûter à l’essentiel.
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