Qui sommes-nous ?

NIZAR, CUISIEN TUNISIEN

Je m'appelle Nizar et je suis cuisinier tunisien depuis plus de 20 ans. Je suis un passionné de nourriture. J’aime partager, avec mon équipe, ma passion pour de la bonne nourriture tunisienne.

Je vous rend la très bonne cuisine tunisienne accessible. Parfois, les cuisiniers tunisiens ne personnalisent pas les fricassés par exemple. J’ai souhaité y remédier en les rendant personnalisables, bio avec des produits frais et sains. Ce n’est pas parce qu’on mange vite, qu’on ne peut pas bien manger.

Que ce soit des plats, des desserts ou des boissons, j’aime vous faire découvrir des produits frais, bio et dont on connaît l’origine.

Ma plus grande joie est de faire voyager vos papilles en Méditerranée avec des produits tunisiens authentiques et de qualité que vous ne trouverez nulle part.

J’aime préparer mes plats juste avant de les présenter au client pour qu’il soit frais et de bonne qualité. Autrement, le goût est dénaturé et ce n’est pas mes valeurs.

PROPRETÉ

J’ai travaillé en Ile de France depuis 20 ans dans la restauration (du plus petit au plus grand), de la petite brasserie au grand château. J’ai accumulé une expérience pour répondre au besoin de chaque client. Le parcours client et surtout la nourriture est crucial. La propreté est primordiale pour moi.


MES VALEURS

Mes valeurs sont importantes. J’ai choisi des produits frais parce qu’ils sont bons pour la santé. En mettant en valeur des produits bio de qualité sont plus sains, de meilleure qualité, et bon pour la santé. J’ai horreur des produits industriels sans goût et pas toujours bons pour la santé.

MES SOUTIENS

Je souhaite remercier particulièrement mes soutiens dans cette aventure humaine l’ADIE pour les échanges enrichissants, Positive Planet pour le lancement du projet, HabibConseil.com pour son support en communication.


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