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Bastelles (chaussons corses aux feuilles de bettes)
Boulettes blettes, ricotta et lentilles vertes
Clafoutis crémeux blettes et parmesan
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Crêpes à la betterave
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Soupe froide à la betterave et noix de coco
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Panés de céleri rave au fromage
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Cake de chou fleur et parmesan
Poêlée de côtes et feuilles de chou fleur
Ragout de chou fleur à la Grecque
Soupe aux côtes et feuilles de chou fleur
Gâteau de chou fleur
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Les choux lisses
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Les choux romanesco
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Chou rouge aux pommes
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les courgettes
Boulette végétariennes aux courgettes, oignons et curry sauce yaourtcu
Brownies salés aux courgettes, lardons et fromage
Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron et miel
Clafoutis aux courgettes, chorizo et parmesan
Clafoutis individuel de courgettes au parmesan
Confiture de courgettes au citron
Courgettes au curry et à l'aigre douce
Flan pâtissier léger à la courgette (sucré)
gaufres salées de courgettes
Iles flottantes à la courgette et au curry
Lasagnes de courgettes au chèvre
Mousse de courgettes et son coulis de poivrons au basilic
Pain de courgettes au surimi
Pesto de courgettes
Petits rouleaux de courgettes au fromage frais
Pizza à la pâte de courgettes
Pâte à pizza sans farine aux courgettes
Quenelles de courgettes et pommes de terre
Röstis de courgettes au fromage
Salade de courgettes rapées
Soupe froide de courgettes
Tarte aux courgettes et chèvre frais
Tatin de courgettes
tarte rustique courgettes et burrata
Tartinade de courgettes aux noix de cajou
Timbales de courgette au fromage frais
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Tatin d'échalotes
les épinards
Bricks aux épinards et à la ricotta
Frittata aux pommes de terre râpées et épinards
Pâte à crêpes aux épinards
les fenouils
cake aux fanes de fenouil, truite fumée et fêta
Crème brûlée aux fanes de fenouil
Curry de fenouil aux crevettes
Fenouil farcis au gratin
Panna cotta de fenouil
Pesto de fanes de fenouil
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Potage aux "tiges" de fanes de navet
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tarte tatin navets, chèvre et miel
les oignons
mini quiche sans pâte aux oignons nouveau et à la fêta
Oignons nouveaux à la crème
Pickles d'oignons rouges
Tarte oignons, chèvre et miel
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les panais
Crème de panais au curry
Frites de panais et carottes au four
Gratin de panais aux champignons
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Biscuits au potimarron
Bouchées salées au potimarron
Crèmes brûlées au potimarron
Crumble de potimarron aux lardons et au chèvre
Gaufres salées (au four) au potimarron
Ketchup ou plutôt purée épicée de potimarron
Millet de courge
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