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Puranzo（ランチ）

A：2,000円

前菜3種盛り、パスタ(3種類から一つ選んでいただけます。)、

デザート、フォカッチャ　

B：3,200円

前菜5種盛り、パスタ(3種類から一つ選んでいただけます。)、

本日のメイン料理、デザート、フォカッチャ

cena（ディナー）

●基本のお任せディナーコース：4,800円（税込み）

＊その他トスカーナ名物のTボーンステーキ（約1Kgのサーロインとヒレ）等もご用意可能です。Tボーンは受注発注になりますので、１週間前にはご連絡下さいませ。料金は届いたサイズによって変動いたします。

現地で吟味！鹿児島で出会った麹を飼料に育てられた薩摩黒鶏

特別な薩摩黒鶏をメイン料理にしたコース

●黒薩摩鶏コース：6,000円（税込み）

源麹を飼料に育てられ、病気にも強く、肉質にも優れた黒薩摩鶏！その力強い旨味を存分に味わっていただきたいです。

●カシューナッツ黒麹豚コース：9,000円(税込み)

カシューナッツ黒麹豚とは、鹿児島県の「河内源一郎商店」が手掛けるオリジナルブランド豚です。飼料にカシューナッツと黒麹を与えて育てられており、豚肉とは思えない美しい霜降りと、とろけるような甘み、臭みのない柔らかい肉質が特徴です。入荷予定は2026年9月ごろを予定しております。レストランとしては全国で初めての取り扱いになる希少価値の高い豚肉を楽しんでいただきたいです。

＊その他コースもお客様のご予算にてご用意可能です。(4,600円以上のコースに限ります。)内容もご指定がございましたら。金額に応じてご用意可能です。

例：パスタを3品にしてほしい、メイン料理を魚、肉と二品出してほしいなどのご要望に対応できます。

＊アレルギー対応について　誠に恐縮ではございますが、当店では小麦アレルギーのお客様への対応は承っておりません。店内では、生パスタを始め多くの小麦粉を使用しております。よってコンタミネーション(微量混入)を完全に防ぐことが難しい状況です。お客様の安全を最優先に考え、ご予約をお受けしておりませんので、なにとぞご理解賜りますようお願いいたします。

イタリアの郷土料理やレストランで学んだ料理をベースに提供しております。

＊ランチでは価格等により郷土料理や革新的なメニューが出ない場合がございます。

＊ご予約について

ランチ、ディナー共にコース料理に限りご予約を受け付けております。お電話、インスタグラムから受付しておりますが、インスタグラムに関しましては、メッセージのやり取り中にお電話でのお問い合わせがございましたら、お電話を優先させていただきます。

ディナーアラカルト対応について

当日ディナータイムに限り、空席がございましたら対応可能です。基本的にコース料理を中心に営業しておりますので、アラカルトのご注文は提供までにお時間を頂く可能性がございます。

またアラカルトにはコペルトが付きます。