김상순 (Sang-Soon Kim) 11270992
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연구책임자, 조교수, 동물생명과학관 612호
E-mail : quks5120@konkuk.ac.kr
학력
학력
Seoul National University
(Food Science and Biotechnology)
(B. S: 2008.-2013) (M. S.: 2013-2015)(Ph. D.: 2015-2018)
경력
경력
Dankook University (2019.03-2025.02)
Seoul National University BK 21+ (2018.11 -2019.02)
Seoul National University CFB (2018.09-2018.10)
대외활동
대외활동
한국식품과학회
정보운영위원 (2022) 영문지편집위원[2026-2027] 국문지 편집자 (2023-2026) 식품과학용어위원회 (2025-2026)
한국식품저장유통학회
정보운영위원 (2024-2025)
전국식품공학교수협의회
이사 (2020-2021,2024,2026)
월드푸드테크협의회
식품기반푸드 분과위원회 위원 [2026-2027], 안전기술 연구그룹장 [2026-]
저서
저서
식품 분석 고등학교 교과서 (2025)
식품공학 길라잡이 (2022) - 오뚜기함태호재단 출판지원사업 도서
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