Jasna Čapo diplomirala je francuski jezik i književnost i etnologiju na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Magistrirala je antropologiju i doktorirala na Odsjeku za demografiju na Sveučilištu u Kaliforniji, Berkeley. Dobitnica je stipendije njemačke zaklade Alexander-von-Humboldt. Zaposlena je u Institutu za etnologiju i folkloristiku u Zagrebu. Honorarno je predavala na diplomskim i poslijediplomskim studijima u zemlji i u inozemstvu. Redovita je članica Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti.

Autorica je dviju nezaobilaznih knjiga o hrvatskoj tradicijskoj kulturi – Etnografija. Svagdan i blagdan hrvatskoga puka i Hrvatski uskrsni običaji. Suurednica je zbornika o etnografskoj istraživačkoj metodologiji – Etnologija bliskoga te dvaju zbornika kojima se hrvatska etnologija obuhvatno predstavlja na njemačkom i francuskom govornom području.

Uz bavljenje klasičnim temama hrvatske etnologije (povijest obitelji, običaji, seoska društvenost) godinama istražuje izbjegličke, radne i povratničke migracije. Knjige iz tog tematskog opusa objavljene su u SAD-u (Strangers Either Way) i Njemačkoj (Zwei Zuhause). U pripremi je nova knjiga o povratku Hrvata raznih iseljeničkih generacija u domovinu.