자두반 친구들은 <재외동포를 위한 한국어 1-1, 1-2>를 주 교재로 1년 동안 실생활에 필요한 유용한 표현을 습득하고, 기초 한국어 문법을 학습합니다. 주로 독일 초등학교 2-3학년 친구들이 자두반에서 공부하고 있습니다.

1교시는 <재외동포를 위한 한국어 1-1, 1-2> 교재로 단원 수업을 진행합니다. 2교시에는 해당 단원에 나온 어휘와 한국어 문법을 활동지로 연습합니다. 교재에 나온 문법 중에서 친구들이 어려워하는 부분과 초등학교 저학년이 알아야 할 필수 문법을 함께 다룹니다. 조사 연습, 다양한 동작 동사와 동사의 변환, 존댓말과 인사말, 가족의 호칭, 위치와 방위, 의성어와 의태어, 숫자 읽기, 단위 명사 등이 자두반에서 중점적으로 다루는 내용입니다. 스티커를 붙여서 문장을 완성하기도 하고, 마인드 맵을 통해 어휘를 확장시켜 문장을 만들어 보기도 합니다. 자두반 친구들이 가장 좋아하는 3교시는 명절에는 문화수업, 자연관찰, 책 읽기, 요리, 만들기와 종이접기, 동시나 동요배우기, 자음/모음/초성/OX 퀴즈, 학예회 준비를위한 연극연습 등 다양한 주제로 활동 수업을 합니다.

특별히 자두반에서는 1년간 꾸준히 독서록 쓰기 특별 활동을 진행하고 있습니다. 집에서 책을 읽고 느낌과 자신의 생각을 쓰거나 그림으로 표현하기도 하며 자신만의 독서록을 만들어 갑니다. 본격적으로 문장을 만들어가는 단계의 어린이들에게 글쓰기와 어휘력 향상에 큰 도움을 주는 활동입니다. 처음에는 그림만 그리거나 책 내용 중 일부를 간단히 베껴 쓰도록 한 뒤, 점차 느낌이나 책을 읽고 자신의 생각을 길게 쓸 수 있도록 지도하고 있습니다. 토요일 수업 중 자신이 읽은 책을 친구들에게 간단히 소개하는 말하기 연습도 함께 진행합니다.

초등 저학년 연령의 자두반 친구들은 이야기와 게임 수업을 아주 좋아하는데, 재미있는 동화책을 읽어주면 집중해서 듣고 상상의 나래를 펼치는 모습이 너무 사랑스럽습니다. 자두반 친구들과의 1년은 정말 빨리 지나가 버리는 것 같아 항상 12월이 되면 교사로서 헤어짐의 아쉬움이 큽니다.

읽기와 쓰기에 어느 정도 익숙한 사과반은 주 교재를 통해서 단어의 폭을 늘리고 새로운 문법도 익히고 여러 문장의 글쓰기를 연습합니다. 일상적인 대화에서 듣기, 말하기가 큰 어려움 없이 가능하다 보니 조금 더 소리 내어 또박또박 읽기와 쓰기에 집중해서 수업하고 있습니다. 

문화 수업으로는 한글로 된 다양한 이야기를 접하고 이야기에 깊이 빠져보는 시간을 갖기 위해 어린이문학 프로그램을 하고 있습니다. 한국의 옛이야기, 동화, 시, 절기에 어울리는 한국 동요 등 다양한 이야기를 접하게 됩니다. 이때 친구들이 언어를 떠나 이야기 내용에 집중할 수 있도록 때로는 선생님이 책을 직접 읽어줍니다. 이야기를 들려주기 전에는 ‘아이들이 잘 이해할 수 있을까?’ 하는 걱정이 들기도 하지만 이내 곧 이야기에 깊이 빠져 눈을 반짝이며 곧잘 따라옵니다. 옛이야기를 듣고 나면 심각한 얼굴로 “선생님, 이거 진짜예요? 진짜 옛날에는 도깨비가 살았어요? 근데 언제 옛날이요? 고려시대예요, 조선시대예요?” 하고 물어보기도 합니다. 이런 아이들의 순수함에 즐거운 마음 가득하게 수업을 마칩니다. 하반기에는 문화 활동과 함께 학예회를 준비합니다. 이렇게 한글학교 일 년을 마치면 학기 초 조그마한 풋사과 같은 아이들이 꽤 커서 알이 단단하게 익은 사과가 됩니다. 복숭아 반으로 올라갈 시간이 되었습니다. 아쉬운 작별을 하고 설레는 마음으로 새로 올라오는 풋사과들을 기다립니다.

1 교시는 <재외동포를 위한 한국어 2-1, 2-2> 교재로 단원 수업을 진행합니다. 2 교시에는 해당 단원에 나온 어휘와 한국어 문법을 다양한 놀이 및 게임을 통해 재미있게 익힙니다. 그리고 일기 쓰기, 가족 및 친구를 소개하는 글쓰기 등을 통해 자신의 생각을 한국어로 자연스럽게 표현하고 발표하는 연습을 합니다. 복숭아반 친구들이 가장 좋아하는 3 교시에는 다양한 주제로 활동 수업을 합니다. 설이나 추석 같은 명절에는 관련된 문화 수업을 하고, 한국의 역사와 문화를 다루는 시간을 갖기도 합니다. 그 밖에도 만들기와 종이접기, 동시나 동요 배우기, 문학 특강, 요리, 가족오락관 퀴즈, 학예회 준비를 위한 연습 등 다양한 활동으로 이 시간을 풍성하게 채우고 있습니다.

아이들과 함께 웃음 가득한 복숭아반을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 독일에서 살아가는 한국인으로서 자신의 정체성과 한국어의 소중함을 잊지 않도록 도와주고, 옆에서 지켜보며 함께 성장할 수 있도록 하겠습니다.

1교시는 대체로 주 교재를 사용하여 수업을 진행합니다. 다양한 내용의 글을 읽어 바르게 이해하고, 모르는 어휘를 찾아 그 뜻을 공부합니다. 단원별로 주어진 새로운 낱말 및 표현, 문법 등을 익혀서 친구들과 말하고, 자신의 생각과 비교하며 경청하는 연습을 합니다. 특히 아이들이 가장 어려워하는 쓰기 활동을 꾸준하게 함으로써 올바른 맞춤법을 익히고 바르게 글을 쓰는 연습도 진행합니다.

2교시에는 한국을 좀 더 깊이 알기 위해 한국의 상징과 가족의 호칭, 한국의 의식주와 문화, 한국의 명절, 인물 등에 관해 다양한 수업 자료를 활용하여 아이들과 이야기하고, 각자의 경험을 비교하며 자신의 생각을 한국어로 이야기해 보는 시간을 가집니다.

3교시에는 다양한 특별 활동을 진행합니다. 지루하고 딱딱할 수 있는 한국어 공부가 이 시간을 통해 친구들과 한국어로 더 많이 이야기하고 한국어 사용의 재미를 새롭게 느껴 보는 시간으로 이어집니다. 아이들이 좋아하는 다양한 게임을 통해 친구들과 더 친해지는 시간을 갖고, 경우에 따라서는 교사가 다양한 읽기 자료를 제시하여 읽고 말하고 쓰는 활동을 보충합니다.

수업은 총 3교시로 나뉩니다. 1교시에는 먼저 그날 배울 수업 내용이나 문법과 관련된 대화를 제시하고, 교과 진도에 따른 어휘를 중심으로 학습합니다. 이미 기본적 어휘가 학습된 상태의 학생들이 대부분이기에, 교과 진도상 어휘보다는 실생활에서 사용되는 확장된 어휘의 학습에 중점을 두고 수업을 진행합니다. 어휘 학습이 끝난 후에는 본문 듣기와 발음 연습이 이어집니다. 학생 대부분의 듣기 실력이 우수한 편이라 문장을 듣고 의미를 이해하는 것은 수월하게 진행되지만, 발음에 있어서는 종종 부정확하거나 특별히 어려워하는 발음이 있을 때 이를 바로잡아 주기 위해 노력합니다.

2교시에는 목표 문법을 중심으로 문법을 제시한 뒤 이를 연습하고 활용합니다. 학생들이 듣기나 말하기 실력에 비해 문법의 정확성은 다소 부족한 편이라, 이를 개선하기 위해 문법 연습에 시간을 많이 할애하고 있습니다. 또한 학생들이 한국어 발화에는 큰 부담을 가지지 않지만, 한국어를 읽을 기회는 많지 않아 이를 부담스러워 하거나 어려워하는 편이라서 읽기 연습을 충분히 하려고 노력하고 있습니다.

3교시에는 한국 문화에 관한 여러 가지 주제를 제시하고 있습니다. 한국 전래동화부터 K-POP이나 한국 드라마에 이르기까지, 다양한 주제를 통해 한국어로 자유롭게 대화를 하거나 관련된 활동들을 진행합니다. 또한 한자 수업을 통해 한자의 의미를 이해하고, 해당 수업 시간에 배운 한자가 들어 있는 단어들을 찾아 그 의미를 이해하여 한국어 어휘를 확장시킵니다.

나무반 친구들은 <재외동포를 위한 한국어> 5-1부터 6-2를 주 교재로 삼아 8학년부터 13학년까지 5년간 함께 합니다. 

1교시에는 어휘력 향상을 위한 한자어 학습과 뉴스 수업을 하고 있습니다. 한자어 학습은 현재 9-8급 한자를 중심으로 공부 중입니다. 뉴스 수업은 그 주에 있었던 2분가량의 짧은 뉴스를 영상으로 보고 어휘를 학습하는 높은 수준의 한국어 수업입니다. 

2교시에는 교재 위주의 수업을 합니다. 문법을 설명한 뒤 이를 연습하고 활용해 보게 함으로써 배운 것을 내재화시키고자 노력하고 있습니다. 현재 주 교재는 <재외동포를 위한 한국어 5-1>, 부 교재는 <세종 한국어 회화 중급>, <사이버 한국어 중급>, <세종 한국문화>, <중고등학생을 위한 표준 한국어> 등을 사용하고 있습니다. 

3교시에는 읽기와 쓰기를 연습합니다. 여러 유형의 글을 읽어보고 내용을 파악하는 연습, 그리고 비슷한 유형의 글을 직접 써보는 연습을 합니다. 한 달에 한 번 정도는 한국사 수업을 합니다. 고조선부터 시작하여 현재 고려 시대를 공부하고 있습니다.

뮌헨한글학교 성인반은 총 2개 반으로 구성되어 있고, 대면 수업과 온라인 수업을 격주로 실시하고 있습니다. 성인 1반 다래반은 현재 한글학교에 다니는 자녀를 둔 부모님, 혹은 한국과의 특별한 관계 속에서 한글 공부를 시작하게 된 분들로 구성되어 있습니다. 

다래반은 <Active Korean 1>이라는 교재로 수업을 합니다. <Active Korean 1>은 총 9과로 구성되어 있고, 한글 체계를 학습한 학생들부터 함께 수업에 참석할 수 있습니다.