Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате?

 Что такое сухопарник?

Сухопарник — это специальное устройство, которое устанавливается в самогонный аппарат между перегонным кубом и холодильником. Он представляет собой емкость с плотно закрывающейся крышкой, через которую проходят трубки для подвода и отвода паров спирта.

 Для чего нужен сухопарник?

Основная функция сухопарника заключается в очистке и ароматизации самогона.

Во-первых, он позволяет уловить и отделить примеси, которые попадают в пар во время перегонки. К таким примесям относятся сивушные масла, эфиры, метанол и прочие вредные вещества. Пар, пройдя через жидкость в сухопарнике, абсорбирует часть этих примесей, оставляя их в жидкости.

Во-вторых, сухопарник используется для настаивания самогона на травах, специях и других добавках...