A propos du chef
A propos du chef
Embedded Files
Installée en France depuis 2018, la nostalgie de la Thaïlande m'a ramenée en cuisine et j'y ai découvert une vraie passion. J'ai commencé à cuisiner pour retrouver le goût de chez moi - aujourd'hui, je le partage avec vous.
Installée en France depuis 2018, la nostalgie de la Thaïlande m'a ramenée en cuisine et j'y ai découvert une vraie passion. J'ai commencé à cuisiner pour retrouver le goût de chez moi - aujourd'hui, je le partage avec vous.
Je m’appuie sur ma jeunesse passée dans mon pays d’origine où j’ai pu assister à la préparation et à la confection d’une multitude de plats, et sur toutes ces années passées à perfectionner mes recettes préférées.
Je m’appuie sur ma jeunesse passée dans mon pays d’origine où j’ai pu assister à la préparation et à la confection d’une multitude de plats, et sur toutes ces années passées à perfectionner mes recettes préférées.
Je vous propose une cuisine authentiquement Thaï faite maison, avec des ingrédients frais et de qualité.
Je vous propose une cuisine authentiquement Thaï faite maison, avec des ingrédients frais et de qualité.
Le Khao Man Gai Tod
Le Khao Man Gai Tod
Le pilier de la carte est une recette dérivée de la cuisine chinoise mais qui est devenue avec le temps une des recettes signature de mon pays : le poulet à la “hainanaise”.
Ce plat est décliné pour toutes les bouches, le classique : “poulet bouilli”, mais aussi “poulet frit” pour les gourmands, “tofu” ou même additionné de brochettes marinées.
Nous proposons aussi des classiques de la gastronomie Thaï.
Pour les petites faims nous proposons des bouchées typiquement thaïlandaises : l’incontournable nem thaï, brochettes de porc mariné sucrées, raviolis maisons, brioches vapeurs..
Google Sites
Report abuse