Website ini berisi materi-materi mata pelajaran pada Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (Food Technology) untuk peserta didik pada Fase E dan Fase F (kelas X dan kelas XI) Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Pada website ini peserta didik dapat mengakses materi berupa power point maupun video. Selain itu, peserta didik juga dapat mengakses games atau kuis digital sebagai media pembelajaran yang inovatif.
Embedded Files
CAPAIAN PEMBELAJARAN
FASE E / KELAS X
Peserta didik mampu menerapkan konsep, prinsip, dan prosedur melalui praktik terbatas teknik dasar pengolahan hasil pertanian mencakup Praktik Produksi yang Baik (Good Manufacturing Practices /GMP), teknik konversi, proses termal, proses kimia dan biokimia serta penggunaan bahan tambahan makanan (BTM)
Peserta didik mampu menerapkan penggunaan peralatan gelas, peralatan bukan gelas, peralatan penunjang, penggunaan bahan kimia, teknik kerja aseptik dan penanganan limbah laboratorium sesuai prosedur praktik berlaboratorium yang baik (Good Laboratory Practice /GLP)dan K3LH
FASE F / KELAS XI
Peserta didik mampu menerapkan penanganan bahan baku, pengoperasian peralatan/mesin, pengendalian proses, penilaian mutu produk, pengemasan, penanganan limbah dan analisis usaha produksi olahan hasil tanaman rempah, bahan penyegar dan perkebunan.
Petunjuk : Pilih salah satu menu di bawah ini untuk mengakses materi pembelajaran
Page updated
Google Sites
Report abuse