Tuotokset / Results

Webinaarit, seminaarit ja työpajat
25.6.2026 Michelson, Annika (2026). Sweet Oat - Vitality from Heritage Grains (ppt). Kalø Økologisk Landbrugsskole, Tanska. 

• Muinstiinpanoja / Memo European Grain Festival

• European Grain Festival 2026. Final Report. Kalø Økologisk Landbrugsskole 25-26. June 2026. 5th European Let's Bultivate Divrsity! (EC-LLD) Forum. Kuuntele luentojen nauhoitteet!

14.04.2026 Kaura ruokaperinteessä - webinaari | Havre i matkulturen. Ohjelma. 

• Miksi kaura? Miksi maatiaiskaura? Suomalainen maatiaiskaura, Annika Michelson, Hamk Nauhoitus 10.51 min.

• Kauran kivennäispitoisuuksien muutokset kautta vuosikymmenten Tapio Salo, Nauhoitus 27.24 min.

• Tradition möter innovation – gamla havrerecept som inspiration för framtidens livsmedelsprodukter, Heidi Barman-Geust, Yrkeshögskolan Novia ​Bandning 17.41 min.

• Maku, aistit ja terroir – mikä tekee maatiaiskaurasta erityisen? Jannie Vestergaard, Sense of Nordic Food ​Nauhoitus 34.50 min.

• Miten voi saada EU:n nimisuojamerkin? Marjo Särkkä, Helsingin yliopisto ​
  Nauhoitus 24.59 min.

• What is tempeh? Finlay Sim, University of Helsinki. Recording 17 min.

• Suomalainen kaura ja terroir / Finsk havre och terroir, pienryhmätyöskentely - smågruppsdiskussion (doc). 

  ​

27.08.2026 Pelonpiennarkävely Mustialassa, koekentästä valokuvia.

04.12.2026 kl 12-15 Tuloswebinaari

00.03.2027 Kauraoljen mahdollisuudet webinaari

28-30.6.2027 Pohjoismainen maatiaisviljaseminaari

00.08.2027 Pelonpiennarkävely Mustialassa

00.12.2027 Tuloswebinaari

Artikkelit, blogit, muistiot, esitykset

Barman-Geust, Heidi (2025): Härlig havre – livskraft från kulturspannmål. Yrkeshögskolan Novia. 

Barman-Geust, Heidi (2026): Havre i mattraditionen. Yrkeshögskolan Novia 4.3.2026
Dahlberg, Ulrika (2026): Vad gjorde man förr av halmen? Yrkeshögskolan Novia 4.6.2026

Heinonen, Maarit & Michelson, Annika (2025). Viljelyvarmuutta vanhoista kauroista. Luomulehti 6/2025: 32-33.

Michelson, Annika (2025). Maatiaisviljoilla monimuotoisuutta viljelyyn ja vahvistusta huoltovarmuuteen - HAMK 19.12.2025
Michelson, Annika; Heinonen, Maarit ja Barman-Geust, Heidi (2026). Maatiaiskaurojen monenlaiset röyhyt (sivu 300) abstraktikirjassa Puhakainen, Tuula & Uusitupa, Jenni (toimi.) (2026). Maataloustieteen Päivät 2026. Esitelmä- ja posteri-tiivistelmät. Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote No 43. 

Mediassa

Lehtelä, Heli (12.08.2026). Menneisyyden kaura kasvaa tulevaisuutta vaten. Maaseudun Tulevaisuus, paperilehdessä.
Kujala, Anna (17.8.2026). Mustakaura tekee paluuta – maatalousalan opettaja kertoo, miten ikivanha vilja voi auttaa ilmastonmuutoksen haasteissa. Maaseudun tulevaisuus, verkkolehti.
Vesterback, Märtha. (30.4.2026) Havre i bröd och bild. Nya Östis, numero, 18, sivu 20, verkkolehti.