產品服務
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1)非基改--特級醬油,油清醬油,黑豆醬油
2)非基改--醬油膏
3)香菇素蠔油
4)蒜蓉醬油膏
薄鹽(黃豆)醬油
薄鹽(黃豆)醬油
容量:410ml
主要原料:水,非基改黃豆,小麥,蔗糖,鹽,食用酒精,酵母抽出物,甜味劑(甘草萃)
總固形物10%以上(食鹽除外),總氮1.1以上,胺基態氮0.44以上
保存期限:3年(未開封)
黑豆醬油
黑豆醬油
容量:410ml
主要原料:水,非基改黑豆,蔗糖,鹽,食用酒精,酵母抽出物,甜味劑(甘草萃)
總固形物13%以上(食鹽除外),總氮1.2以上,胺基態氮0.48以上
保存期限:3年(未開封)
特級(黃豆)醬油
特級(黃豆)醬油
容量:410ml
主要原料:水、非基改脫脂大豆片、小麥、蔗糖、鹽、食用酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃)
總固形物13%以上(食鹽除外),總氮1.4以上,胺基態氮0.56以上
保存期限:3年(未開封)
油膏
油膏
容量:410ml
主要原料:水,非基改黃豆,小麥,蔗糖,鹽,乙醯化己二酸二澱粉,糯米,酵母抽出物,甜味劑(甘草萃)
總固形物11%以上(食鹽除外),總氮0.9以上,胺基態氮0.36以上
保存期限:3年(未開封)
營養標示
營養標示
每一含量 10毫升 /本包裝含 41份
每份 每100毫升
熱量 15 大卡 152大卡
蛋白質 0.7公克 7 公克
脂肪 0 公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 3.1公克 31 公克
糖 3.4公克 34 公克
鈉 33毫克 3298毫克
營養標示
營養標示
每一含量 10毫升 /本包裝含 41份
每份 每100毫升
熱量 15 大卡 154大卡
蛋白質 0.8公克 8 公克
脂肪 0 公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 3.1公克 31 公克
糖 3.4公克 34 公克
鈉 330毫克 3296毫克
營養標示
營養標示
每一含量 10毫升 /本包裝含 41份
每份 每100毫升
熱量 16 大卡 159大卡
蛋白質 0.9公克 8.8公克
脂肪 0 公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 3.1公克 31 公克
糖 3公克 29.5 公克
鈉 520毫克 5200毫克
營養標示
營養標示
每一含量 10毫升 /本包裝含 41份
每份 每100毫升
熱量 16.6 大卡 166大卡
蛋白質 0.6公克 6.2公克
脂肪 0 公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 3.5公克 35 公克
糖 3.1公克 31公克
鈉 342毫克 3422毫克
薄鹽/特級(黃豆)醬油: 釀造180天以上,味道甘甜香醇,
製程: 黃豆&小麥蒸煮-->食鹽加水過濾-->種麴(自動製麴)-->發酵-->壓榨-->生醬油-->調和-->沉澱-->過濾-->檢驗-->填充-->包裝成品
薄鹽: 一般沾/拌 水餃醬汁調味或低鹽健康魯 (含鈉量低於12% 依法令規定)
特級: 相較薄鹽醬油 ,原油更濃厚鹹香味/營養. 適合滷食物及喜歡較鹹口味烹調
過敏原: 本產品含有 黃豆/小麥
黑豆醬油:釀造120天以上,味道濃醇醬香,營養價值略高黃豆並含豐富花青素及抗氧化功能
製程: 黑豆製麴(自動製麴)-->食鹽鹽封-->發酵-->壓榨-->壺底油-->調和-->沉澱-->過濾-->檢驗-->填充-->包裝成品
黑豆:單一豆種, 不含小麥 香味與 一般醬油不同 醬汁顏色較深
過敏原: 本產品含有 黑豆
SGS 檢驗報告
美味沾醬: 依據您心中烹調配方進行美味食物饗宴
參考一: 薄鹽醬油 +適量蒜/蔥花 , 若單純喜愛大蒜風味,切蒜末(市售切蒜器 與薄鹽醬油搭配), 例:ikea 大蒜壓泥器 搭配 薄鹽醬油
參考二: 搭配 山葵
參考三: 蒜末/蔥花/ 沙茶醬(依個人喜好比重)
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