嘉農醬油風靡嘉義地區50年,早期僅為嘉義農專(現嘉義大學前身)校慶期間(約每年11月)提供產品,產量有限,總是引起搶購熱潮,精選非基改黃豆,精選上等黃豆180天釀造,製造過程完全遵循古法釀造,絕不添加防腐劑,豉香濃郁,甘醇鮮甜,與時下的化學醬油風味截然不同,日式風味,口味清淡,甘甜香醇,適合滷.煎.蒸或當食物沾料,品質符合國家標準CNS規範,適用於調味用的醬油,為服務校友及產品愛好者,延續提供傳承樸實風味產品服務.