Innovar y aplicar Biorecursos técnologicos integrados de producción agrícola en los agronegocios llevando de la mano al agricultor a una forma más eficiente de producir y competir en el sector agroalimentario de México.
Ser una empresa lider en la Ingenieria de Vias Metabolicas ofreciendo al consumidor un servicio de calidad y productos relevantes con interes Agroalimentario.
SOMOS UNA EMPRESA INCURSORA EN LA OBTENCIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DEL PROCESO BIOTECNOLOGICO DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS EN EL ESTADO DE VERACRUZ.
ES UN ALIMENTO VIVO DESARROLLADO COMO UNA INTERVENCIÓN DIETÉTICA PARA PERSONAS QUE BUSCAN ALTERNATIVAS AL AZÚCAR DE MESA (SACAROSA); QUE PUEDEN PADECER O NO ENFERMEDADES: GASTROINTESTINALES, ANEMIA FERROPÉNICA,DIABETES, CANSANCIO MENTAL Y FISICO, FALTA DE APETITO, OBESIDAD, MUJERES EMBARAZADAS O EN PERIODO DE LACTANCIA , MENORES DE EDAD Y QUE ADEMAS FUNCIONA COMO EDULCORANTE NATURAL Y PREBIÓTICO ( 2 EN 1 ).
Jaggery Bioflora ™ Endulzante hasta un 70% de dulzura del azúcar de mesa; sin embrago contrasta al tener un valor calórico casi nulo. No sólo contiene Glucanos, Dextranos, Fructanos, Ácidos hidroxicinámicos y flavonas. Sino también azúcares raros que ejercen funciones fisiológicas beneficiosas superiores a otros edulcorantes en el mercado al promover la Salud.
“los postbióticos son una clase de biomoléculas que se producen al fermentar los prebióticos, Dado que no son digeribles favorece la salud al seleccionar el crecimiento de bacterias benéficas en el tracto gastrointestinal, Precisamente en el colon.”
JAGGERY Bioflora ™ transforma la barrera intestinal, facilita la reubicación bacteriana y promueve respuestas asociado en la patogénesis de trastornos gastrointestinales crónicos, por ejemplo: la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, síndrome de intestino irritable, infecciones por Salmonella typhimurium; además funcionan como escudo mecánico, ya que actúan un papel vital en absorción selectiva de nutrientes.
A diferencia de los azucares comunes JAGGERY Bioflora ™ no se metaboliza significativamente en el cuerpo, Dado que aporta un mínimo de calorías ejerciendo un efecto insignificante sobre los niveles de glucosa e insulina en la sangre. Precisamente puede trabajar en conjunto con intervenciones médicas (metformina /agonistas de GLP-1); por lo tanto, se infiere una opción más favorable para controlar la glucosa POSPRANDIAL sin sobre estimular la secreción de insulina
JAGGERY Bioflora ™ Los ácidos grasos de cadena corta influyen en los niveles de vitaminas bacterianas y neurotransmisores cerebrales a través de múltiples mecanismos interconectados, es decir regulan la expresión de enzimas clave involucradas en la biosíntesis de los neurotransmisores (Serotonina, tirosina, dopamina, noradrenalina y adrenalina).
JAGGERY Bioflora ™ Como ingrediente alimentario puede prevenir la obesidad y trastornos metabólicos, ya que tiene mayores efectos antiinflamatorios y contra la obesidad respecto a otros sustitutos de azúcar, mejorando de forma más consistente los programas metabólicos y a nivel celular.
SIN CALORIAS
A pesar de que técnicamente JAGGERY BIOFLORA ™ es un carbohidrato, no se comporta como uno, en humanos tiene respuestas metabólicas muy distintas a lo que se considera como "azúcar". Puesto que no requiere polialcoholes para imitar el dulzor o el volumen de la sacarosa como otros endulzantes; Precisamente el uso de alcoholes como agentes carga puede ser controvertido debido a los efectos cardiovasculares descritos recientemente.