hamburguesa completa

Ingredientes

1. 500 g carne de pollo picada

2. Cebolla

3. 3 huevo

4. 20 g pan rallado

5. 40 ml aceite de oliva

6. Pimienta negra

7. 1 pizca sal

8. Lechuga

9. Queso en lonchas

10. Pan de molde

11. Mayonesa

Pasos

1. Para hacer la hamburguesa: Pelamos y picamos finamente la cebolla.

2. Ponemos la carne de pollo picada en un bol y la sazonamos con sal y

pimienta.

3. Añadimos la cebolla picada.

4. Incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado.

5. Mezclamos bien todos los ingredientes.

6. Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas.

7. Las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un

lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos

más.

8. Se untan los panes de molde con mayonesa, mientras de fríen 2

huevos. Se pone en un pan de molde la lechuga, la cebolla, el queso

en lonchas, la hamburguesa y por último el huevo frito, se tapa con el

otro pan de molde.