ensalada completa

Ingredientes

1. Tallarines cocidos

2. Aguacate

3. Lechuga

4. Huevo cocido

5. Zanahoria rallada

6. Pimiento verde

7. Pimiento rojo

8. Pepino

9. Bonito del Norte en conserva

10. Maíz dulce

11. Cebolleta

Pasos

1.El motivo de hacer ésta ensalada, es el aprovechamiento. Me sobraron

unos pocos tallarines cocidos y veía que tenían mal futuro, así que pensé

reutilizarlos en otra comida.

2. Ponemos los tallarines esparcidos en el fondo del plato y a nuestro

gusto, vamos añadiendo el resto de ingredientes.

3. La cebolla cortada en plumas, el pepino en rodajas finas, el pimiento rojo

y verde en trocitos, el huevo duro en cuatro trozos, el maíz, la zanahoria

rallada y por último, el bonito escurrido del aceite, por supuesto.

4. Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre balsámico de Módena. Y

tendremos terminada nuestra ensalada. Espero que os guste.Ingredientes