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Primer plato: ensalada de pasta (6 personas)
Ingredientes:
- 500 gramos de espirales
- 3 latas de atún
- 1 bote de champiñones en conserva
- 2 latas de maíz
- 1 cebolla morada
- 250 gramos de tomates cherry
- 300 gramos de jamón york en dados
- 300 de queso curado en dados
- 15 palitos de cangrejo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Especias al gusto
Preparación:
-Paso 1: Lo primero que haremos será cocer la pasta como indique el
fabricante. Os recomiendo comprar espirales especificas para ensalada de
pasta, de esas de colores.
-Paso 2: Por otra parte en un bol grande vamos añadiendo todos los
ingredientes picados. El jamón, el queso, la cebolla, los palitos, etc.. los que no
se tienen que picar los incorporamos también.
-Paso 3: A vez cocida la pasta, la escurrimos con un poco de agua fría para
que se enfríe y así poder tener lista antes la ensalada.
-Paso 4: Mezclamos todos los ingredientes con la pasta y aliñamos al gusto.
-Paso 5: Enfriamos en la nevera y listo.
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