"Paysan par vocation"

(publié avant 2015)

"L’exploitation de 12 hectares de Lili et Olivier Bouchet située sur la commune de Mérindol-les-Oliviers, dans le département de la Drôme, est née d’une passion familiale pour l’agriculture. Olivier a quitté l’école à l’âge de 16 ans et a travaillé durant deux ans chez un agriculteur, ami de ses parents. Il s’est donc rapidement formé sur le terrain. Son père était artiste peintre et possédait des terres non exploitées. Ayant acquis de l'expérience dans le milieu agricole et étant passionné par l’agriculture, Olivier décide de venir sur les terres de son père. Il y travaille quelques années en tant qu’aide familial puis fait le choix de s’installer à son compte en 1979 sur ces mêmes terres. Il construit toutes les infrastructures nécessaires (hangar, chambres froides…). Les oliviers représentent la culture prédominante de l’exploitation, mais Olivier a toujours voulu faire de la polyculture. C’est pourquoi il ne néglige pas les autres plantations et fait en sorte de les renouveler. Il travaille avec sa femme Lili et son fils Matthias, 24 ans. Parfois, il emploie quelques saisonniers en période de récolte, mais néanmoins, reste la plupart du temps dans un cadre de travail exclusivement familial. Olivier et Lili vont partir à la retraite à la fin de l’année 2015, ils souhaitent garder les vignes et donner le reste des terres à Matthias afin qu’il puisse s’installer à son compte. Ce dernier a fait ses études dans la production végétale et travaille actuellement aux côtés de ses parents comme aide familial majeur. Son père souhaite l’accompagner dans son installation afin de lui fournir les bagages nécessaires."

"GAEC O.C.A.,+ de 50 ans de fidélité au bio !"

Publié le 27 Septembre 2024 

"Ce samedi 28 septembre 2024, le Gaec Olive Cerise et Abricot (O.C.A.), reconnu comme l’une des plus anciennes fermes en agriculture biologique des Baronnies, fêtera ses cinquante ans d’existence. 

Sous la protection du château de Mérindol-les-Oliviers, en Drôme provençale, et face au mont Ventoux, la ferme de la famille Bouchet traverse les années depuis cinquante ans. Après avoir travaillé chez un paysan en agriculture conventionnelle - et suite à des problèmes de santé -, Olivier Bouchet fait le choix de travailler avec du naturel. « Mon beau-père s’est installé en 1974, sur une quinzaine d’hectares, qu’il a conduite en agriculture biologique. C’était l’un des précurseurs du bio dans le secteur des Baronnies, et nombreux ont été ceux qui pensaient, à l’époque, qu’il était un peu farfelu », raconte Andréa Graylen, aujourd’hui co-gérante du Gaec O.C.A. Par choix, l’exploitation familiale « La ferme de l’Aire du château » (ancienne dénomination, ndlr) a toujours été conduite en polyculture : Olivier Bouchet a planté oliviers, cerisiers, abricotiers et vignes. Pour accentuer le côté « naturel » du métier, l’agriculteur s’est appuyé sur un cheval et utilisait la traction animale pour les travaux du sol. C’est en 1980 que la ferme prend un nouveau tournant avec l’installation de Lili Bouchet, épouse d’Olivier. « Mes beaux-parents ont alors démarré un nouvel atelier en se dotant d’un troupeau de chèvres pour en faire des fromages », se remémore Andréa Graylen. Le fils, Mathias, titulaire d’un BTSA productions animales, a repris l’exploitation en 2015 lors du départ à la retraite de son père. Sa mère, quant à elle, n’a gardé en production que les 4 ha de vignes, jusqu’à sa propre retraite fin 2023, avant de les céder au Gaec. ...

Une sensibilité écologique . 80 % des produits écoulés en vente directe..."

sources: https://www.agriculture-dromoise.fr/articles/gaec-o-c-a-50-ans-de-fidelite-pour-le-bio-94135/   &   https://www.ladrome.fr/actualites/rencontre-andrea-graylen-et-mathias-bouchet/