期刊論文 Journal Articles

謝宛真、董時叡、蔡嫦娟（2024）。幼兒教師食農教育訓練需求城鄉差異分析：以中部地區幼兒園為例。臺灣鄉村研究，18，81–116。

曹錦鳳、董時叡、蔡嫦娟（2017）。食農教育對都市型學生農業素養與飲食習慣之影響。農業推廣文彙，1–14。

Tung, S.-J., Tsay, J. C., & Lin, M.-C. (2016). Life course, diet-related identity and consumer choice of organic food in Taiwan. British Food Journal, February.

蔡嫦娟（2015）。日本長野縣新山小學種稻體驗紀實：兼論食農教育與真實學習。農業推廣文彙，31–41。

董時叡、蔡嫦娟（2013）。日本食農教育對台灣農業推廣工作的啟示。興大農業，85，2–4。

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王世英、張碧如、蔡嫦娟（2010）。幼兒園教師對新臺灣之子教育的因應與需求。教育資料與研究，93，127–154。

段慧瑩、張碧如、蔡嫦娟（2007）。台灣原住民地區幼兒園母語及鄉土教學之現況調查。教育資料與研究，76，131–146。

段慧瑩、張碧如、蔡嫦娟、張毓幸（2006）。托育機構因應幼托整合政策之現況研究。教育資料與研究，68，1–22。

張碧如、蔡嫦娟（2004）。托育關係對家庭保母及其家庭影響之探討。幼兒教育年刊，16，43–60。

蔡嫦娟、張碧如（2003）。家長對家庭保母之選擇及關係之建立～兼談證照與非證照保母之比較。兒童福利期刊，2(4)，133–156。

蔡嫦娟（2003）。父母親心理控制與青少年內隱化問題行為。朝陽科技大學人文暨社會學院學術研究與創作成果彙集本，185–223。

蔡嫦娟（2001）。不良生育結果對婦女就業的長期影響。朝陽學報，6，39–63。

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