Embedded Files
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Administración de la Producción y las Operaciones
CLAVE: CP-1003
SATCA1: 2-2-4
CARRERA: Contador Público
TEMAS:
1.1. Antecedentes históricos de la administración de las operaciones.1.2. Clasificación de los sistemas de producción1.2.1. Por actividad económica1.2.2. Por la forma en que realizan sus operaciones.1.3. La administración de operaciones como función y su interrelación con otros subsistemas de la empresa.1.4. La productividad como herramienta competitiva en la administración de operacionesTEMAS:
2. Administración de Calidad Total y Control Estadístico de Procesos.
2.1 Conceptos y filosofías de calidad2.2 La calidad como herramienta competitiva2.3 Herramientas para mejorar la calidad y el rendimiento.2.4 Métodos de control estadístico de Procesos.2.5 Muestreo de aceptación3.1 Características de la demanda3.2 Diseño del sistema de pronósticos3.3 Métodos de juicios3.4 Métodos causales. Regresión líneal Simple y múltiple usando un software3.5 Métodos de series de tiempos usando un software.3.6 Criterios para la selección de métodos con series de tiempos4.1 Proceso de compras en la Cadena de suministro4.2 Decisión de fabricar o comprar4.3 Concepto de inventario4.4 Clasificación de los inventarios4.5 Modelo de inventario, EOQ, EPQ, QR5. Administración de proyectos
5.1 Fundamentos de administración de proyectos5.2 CPM/PERT5.3 Método de Simmens5.4 Diagrama de Gantt6. Capacidad de producción, distribución y localización de instalaciones.
6.1 Cálculo y planificación de la capacidad6.2 Tipos de distribución de planta6.3 Herramientas para la planificación de la capacidad6.4 Factores que afectan la localización de planta6.5 Métodos de localización de instalacionesHERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN:
Rúbrica
Lista de cotejo
Matriz de valoración
Guía de observación
INSTRUMENTOS DE EVAUACION:
Mapa conceptual
Mapa mental
Cuadro sinóptico
Cuadro comparativo
Examen
Prácticas
Material de exposición
CRITERIOS DE EVALUACION:
70% Actividades de aprendizaje.
30% Asistencia y participación.
FUENTES DE INFORMACIÓN:
1. Lee J. Krajewski, et al. ( ) Administraciones de operaciones: procesos y cadena de valor. 8a. Edición, Editorial Pearson. México.2. Jay Heízer. Barry Render, ( ), Dirección de la Producción. Decisiones Estratégicas. Decisiones Tácticas. 6a. Edición, Editorial Prentice Hall.3. Lee J. Krajewski. Larry P. Ritzman. ( ) Administración de Operaciones: Estrategia y Análisis. 6a. Edición, Ed. Prentice Hall.4. David A. Collier, James R. Evans, ( ), Administración de Operaciones: Bienes, servicios y cadenas de valor, 2a Edición, Editorial Cenage Learning.5. Norman Gaither. Greg Frazier. ( ), Administración de Producción y Operaciones. Ed. Thomson6. Joseph G. Monks. ( ), Administración de Operaciones. Ed. Mc Graw Hill.7. Humberto Cantú Delgado. ( ), Desarrollo de una Cultura de Calidad. Ed. Mc Graw Hill.8. J. M. Juran. F. M. Gryna. ( ), Análisis y Planeación de la Calidad. Ed. Prentice Hall9. Philip B. Crosby. ( ), La Calidad no Cuesta “El arte de Cerciorarse de la Calidad”. Ed. CECSA10. Kaouru Ishikawa. ( ), ¿Qué es Control Total de Calidad? La Modalidad Japonesa. Ed. Norma.11. Hewitt Roberts. Gary Robinson. ( ) ISO 14001 EMS “Manual de Sistemas de Gestión Medioambiental”. Ed. PARANINFO12. David, Hoyle, ( ), ISO 9000 “Manual de Valoración de Sistemas de Calidad ISO 9000”. Ed. PARANINFO13. http://www.eumed.net14. http://www.librospdf.net/ADMINISTRACION-DE-LA-PRODUCCION-E-INVENTARIOS-/1/Google Sites
Report abuse