Ensalada de Burrata con Pesto de Albahaca y Tomates Confitados 110gr

Burrata fresca importada, pesto de albahac, tomates cherry confitados, prosciutto crujiente, arúgula y reducción balsámica con higo. 

$420,00 mxn

Fettuccine con Salsa Pomodoro Artesanal 120 g                                                                                          

Fettuccine al dente con salsa pomodoro elaborada con tomates maduros, ajo y albahaca fresca, terminado con aceite de oliva extra virgen y queso parmesano rallado.

$370.00 mxn

Fettuccine Alfredo 120 gr

Fettuccine en una salsa cremosa de mantequilla, crema de leche y queso parmesano y aceite de oliva. 

$370.00 mxn

Ñoquis de Papa con Ragú de Pulpo 80gr

Ñoquis de papa caseros, acompañados de ragú  de pulpo, un toque de aceite de oliva extra virgen.

$400.00 mx

Lasagna alla Bolognese 350gr

Lasagna clásica con carne de res y cerdo, salsa boloñesa, bechamel casera y queso grana padano. 

$380.00 mnx

Spaghetti con Caviar de Salmon y Crema de Champagne 120 gr

Spaghetti al dente con caviar de salmón, salsa cremosa de champagne, con gorgonzola y nueces. 

$250.00 mxn

PIZZAS 

Pizza Margarita con Mozzarella de Bufala 30cm

Salsa de tomate, mozzarella de bufala, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. 

$335.00 mxn

Pizza Pera y Gorgonzola y Reducción Balsámica 30cm

Salsa de tomate, pera asada, gorgonzola, mozzarella, arúgula y reducción balsámica con higo. 

$400.00 mxn

Pizza Quattro Formaggi con Pesto de Tomate 30cm

Mozzarella, scamorza ahumada, grana padano, stracciatella, pesto de tomate deshidratado y pimiento. 

$550.00 mxn

Tiramisu:

 Crema a base de queso mascarpone y sabayon con vino oporto, soletas embebidas y texturas de chocolate.

$265.00 mxn

Panacotta:

Panacota de limón eureka con pesto de eneldo y albahaca, daquiose de pistache y almendra.

$265.00 mxn