Spaghetti con Caviar de Salmon y Crema de Champagne 120 gr

Spaghetti al dente con caviar de salmón, salsa cremosa de champagne, con gorgonzola y nueces. 

$800.00 mxn

Fettuccine Alfredo 120 gr

Fettuccine en una salsa cremosa de mantequilla, crema de leche y queso parmesano y aceite de oliva. 

$370.00 mxn

Lasagna alla Bolognese  260 g

Lasagna clásica con carne de res y cerdo, salsa boloñesa, bechamel casera y queso grana padano. 

$800.00 mnx

Spaghetti con Salsa Pomodoro Artesanal 120 g                                                                                          

Spaghetti al dente con salsa pomodoro elaborada con tomates maduros, ajo y albahaca fresca, terminado con aceite de oliva extra virgen y queso parmesano rallado.

$250.00 mxn

Fettuccine  con salsa Pomodoro Artesanal 120 gr

Fettuccine con salsa pomodoro elaborada con tomates maduros, ajo y albahaca fresca, terminado con aceite de oliva extra virgen y queso parmesano rallado.

$370.00 mxn

Lasagna Clásica Vegetariana de Calabaza 260 g

Lasagna clásica rellena de calabaza rostizada, con capas de salsa de tomate, bechamel casera y queso Grana Padano.

$800.00 MXN

PIZZAS 

Pizza Margarita con Mozzarella de Bufala 30cm

Salsa de tomate, mozzarella de bufala, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. 

$335.00 mxn

Pizza Pera y Gorgonzola y Reducción Balsámica 30cm

Salsa de tomate, pera asada, gorgonzola, mozzarella, arúgula y reducción balsámica con higo. 

$400.00 mxn

Pizza Quattro Formaggi con Pesto de Tomate 30cm

Mozzarella, scamorza ahumada, grana padano, stracciatella, pesto de tomate deshidratado y pimiento. 

$550.00 mxn

Pizza Vegana con Ragú de Hongos y Berenjena Asada (Vegana) 30cm

Salsa de tomate, mozzarella vegana, berenjena, cebolla caramelizada con dátil y reducción balsámica.

$335.00 mxn

Tiramisu:

 Crema a base de queso mascarpone y sabayon con vino oporto, soletas embebidas y texturas de chocolate.

$265.00 mxn

Panacotta:

Panacota de limón eureka con pesto de eneldo y albahaca, daquiose de pistache y almendra.

$265.00 mxn

Berenjena a la Parmigiana con Pesto de Albahaca (Vegetariano) 220gr

Berenjena laminada, rellena con ragú de hongos y parmesano reggiano,  queso fontina y reducción balsámica. 

$345.00 mxn

Arancini de Pato Confitado con Salsa de Higos- 3pzas-

Crujientes bolas de arroz rellenas de pato confitado, acompañadas de una salsa de tomates deshidratados y compota de higos con reducción de balsámico. 

$800.00 mxn

Tartar de Atún con Aguacate 120gr

Atún fresco de la más alta calidad, combinado con aguacate, aderezo de pistache, salsa tonatta caviar avruga, cebollín y una delicada salsa de limón siciliano, acompañado de tostadas de pan artesanal. 

$460.00 mxn