Food & Beverage

(Eng below)

Gli stand gastronomici di Isola Rock (Bar e cucina) sono, da sempre, gestiti direttamente dai volontari dell'Associazione I Butei che si occupano della spesa, della preparazione e della somministrazione.

I fornitori, con i quali negli anni si è instaurato un importante rapporto di fiducia, sono stati scelti con cura prediligendo la qualità e la sostenibilità delle materie prime,  selezionate e assolutamente fresche! Nulla è surgelato o precotto! (...ad esclusione ovviamente delle patatine fritte!) 

Il pane ci viene consegnato quotidianamente dal panificio Antichi Sapori di Isola della Scala (VR) e i nostri smashburger sono preparati con carne di una macelleria locale che arriva fresca ogni giorno. Tutto viene cotto, grigliato, affettato al momento dell'ordine. 

Per quanto riguarda il Beverage proponiamo la selezione di Birre del Birrificio Artigianale Agricolo Due Frati (Erbè - VR) 

A questo link se volete conoscere la Storia del Birrificio e tutte le info https://www.duefrati.com/ 

I drink sono miscelati con i prodotti delle Antiche Distillerie Mantovani (Pincara - RO) così come la selezione di amari, distillati e liquori. Attiva dal 1824 e tramandata di padre in figlio fino ad oggi. A questo link la Storia e i prodotti della Distilleria https://www.distilleriemantovani.it/ 

La scelta di lavorare con prodotti a "Km 0", oltre al beneficio per l'ambiente, ci permette una maggiore qualità e crea collaborazioni e legami con piccole e grandi aziende che durano nel tempo .

ENG:

Isola Rock's food stands (bar and kitchen) have always been managed directly by volunteers from the I Butei Association, who handle food shopping, preparation, and serving.

Our suppliers, with whom we've built a strong relationship of trust over the years, have been carefully selected for the quality and sustainability of their ingredients, which are carefully selected and absolutely fresh! Nothing is frozen or pre-cooked! (...except, of course, the fries!)

Our bread is delivered daily from the Antichi Sapori bakery in Isola della Scala (VR), and our smashburgers are made with meat from a local butcher, delivered fresh every day. Everything is cooked, grilled, and sliced ​​to order.

For drinks, we offer a selection of beers from the Due Frati craft brewery (Erbè, VR).

Click this link to learn more about the brewery's history and other information: https://www.duefrati.com/ 

The drinks are made with products from the Antiche Mantovani Distillery (Pincara - RO), as are the selection of bitters, spirits, and liqueurs. Founded in 1824, the distillery has been passed down from father to son to this day. Learn more about the distillery's history and products at this link: https://www.distilleriemantovani.it/ 

The choice to work with "Km 0" products, in addition to the environmental benefits, allows us to achieve superior quality and create lasting collaborations and relationships with small and large companies.

N.B. :

• Trattandosi di somministrazione di alimenti e bevande non assistita, tipica di festival ed eventi, NON C'E' IL SERVIZIO AL TAVOLO;

• Si effettua il pagamento anticipato presso i nostri stand CASSA dove si possono acquistare i buoni consumazione da consegnare agli stand CUCINA e BAR; 

ENG:

• NO table service; 

• Advance payment at the cash desk;