Velocidad y Coeficiente de Transferencia de  Masa. Transferencia Interfacial. Coeficiente Globales. Procesos discontinuos, en paralelo, en contracorriente y cruzados. Diseño cruzado, en paralelo y en contracorriente. Etapas ideales y no ideales. Tanques de contacto.

Columna de platos. Partes y tipos de plato. Condiciones no deseadas y caída de presión en platos. Columna empacada. Empaque y tipos. Inundación.

Transferencia simultánea de masa y calor. Humidificación. Sistema aire-agua. Entalpía del aire húmedo. Saturación adiabática. Temperatura de bulbo húmedo. Operación adiabática. Torres de enfriamiento

Operaciones y columnas de absorción. Solubilidad de gases. Línea de operación. Flujo mínimo. Diseño de columnas de absorción en platos. El factor de absorción. Diseño de columnas de absorción empacadas.

Vaporización. Equilibrio líquido-vapor. Evaporación instantánea. Transferencia por vaporización/condensación. La columna de destilación. Balances en la columna de platos. El método McCabe-Thiele. Tipos de alimentación. Ubicación del plato de alimentación.  El método Ponchon-Savarit. Relación de reflujo. Corrientes adicionales.