Modulul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ_Clasa a IX-a_Liceu și Învățământ profesional
Modulul III: SORTIMENTUL DE PREPARATE ȘI BĂUTURI_Clasa a X-a_Liceu și Învățământ profesional
Modulul IV: PRODUCȚIA GASTRONOMICĂ_Clasa a XI-a_Liceu
Modulul V (CDL): MENIURI PENTRU DIETE_Clasa a XII-a_Liceu