La Scuola

L’istituto Professionale per l’Agricoltura di Villareia di Cepagatti è nato nel 1960 ed inizialmente rilasciava la qualifica in “Esperto Floricoltore e Giardinaggio”. A partire dal 1970 fu istituito un corso biennale post- qualifica che consentiva il conseguimento del diploma di Agrotecnico

L’indirizzo di studio:

• Agricoltura e sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane.

Le discipline oggetto di studi nel biennio prevedono insegnamenti di area generale che includono l’asse dei linguaggi (italiano e inglese), l’asse matematico (matematica), l’asse storico-sociale (storia, geografia, diritto ed economia) e insegnamenti di area di indirizzo raggruppati nell’asse scientifico, tecnologico e professionale che comprendono le scienze integrate (fisica, chimica, scienze della terra/biologia), tecnologie dell’informazione, e della comunicazione, laboratori tecnologici ed esercitazioni ed ecologia e pedologia (per il corso di agricoltura e sviluppo rurale) e tecnologie delle risorse idriche e geologiche (per il corso di gestione delle acque).

Nel triennio i corsi di studi acquisiscono un carattere prettamente professionale attraverso lo sviluppo di conoscenze, abilità e competenze specifiche per affrontare con capacità critiche le tematiche e le problematiche di settore:

• per il corso di agricoltura e sviluppo rurale le discipline di indirizzo saranno laboratorio di biologia e di chimica applicata ai processi di trasformazione, tecniche delle produzioni vegetali e zootecniche, agronomia del territorio e forestale, economia agraria e legislazione di settore agrario e forestale, gestione e valorizzazione delle attività produttive e sviluppo del territorio e sociologia rurale, agricoltura sostenibile e biologica, logistica e marketing dei prodotti agroalimentari;

Al termine del quinto anno di studio viene rilasciato lasciano il diploma di maturità che darà accesso a qualsiasi facoltà universitaria e/o la possibilità di scriversi al Collegio Professionale ed esercitare la libera professione.

La scuola è dotata di:

• un laboratorio di chimica e fisica dove effettuare esperienze di laboratorio sulle titolazioni del vino e del latte per far acquisire agli alunni competenze spendibili nel prosieguo degli studi e nel mondo lavorativo dove oltre a diventare abili produttori potranno essere esperti riconoscitori di prodotti contraffatti. Sono poi effettuate pratiche di laboratorio per la conoscenza del procedimento di caseificazione per permettere agli alunni di orientarsi verso le produzioni tipiche locali, contribuendo alla salvaguardia delle tradizioni con prodotti di un buon target qualitativo;

• una serra annessa alla scuola dove gli alunni imparano le tecniche di propagazione delle piante erbacce ed arboree, utilizzano tecniche per la semina in contenitori alveolari e per il taleaggio dell’olivo, di piante floricole, ornamentali e aromatiche;

• un nuovo laboratorio di informatica realizzato nel 2019 con 15 postazioni connesse ad internet e dotati di software specifici di settore e un armadio informatico dotato di 18 notebook che possono essere collocati nelle diverse aule a seconda della necessità didattiche e permettere agli alunni un’integrazione digitale della lezione quando richiesto dal docente. La scuola possiede inoltre un monitor interattivo o lavagna digitale per lo svolgimento di lezioni digitali e la condivisione di materiale digitale in aula con gli alunni.

L’Istituto possiede un’azienda agraria di 9 ettari a ridosso della scuola che consente ai docenti di far partecipare attivamente gli alunni alle diverse operazioni colturali, compresa la raccolta, e di approfondire direttamente in campo anche il funzionamento delle macchine agricole utilizzate.

L’esperienza pratica facilita e completa l’apprendimento delle nozioni da parte degli alunni, preparandoli all’ingresso nel mondo del lavoro.