El Museo del Hombre y la Tecnología "Arq. Néstor J. Minutti Migliaro" fue inaugurado el 13 de setiembre de 1980. Para la formación de su muestra museística se obtuvieron objetos en carácter de donación, otros en carácter de custodia (siguen perteneciendo a su propietario) y en otros casos fueron adquiridos por la Intendencia de Salto.
A los 10 años después de su inauguración se realiza el primer inventario del museo con fecha del 30 de enero de 1990, posteriormente se realiza otro inventario para actualizar los datos de los objetos existentes en exhibición en la muestra museistica, y aquellos otros, que se encuentran guardados en depósito.