Cardápio para a festa de confraternização do III Simpósio Brasileiro de Tafonomia 

Entrada fria: 

Salada ( folhas, abacaxi, cenoura, tomate cereja, temperada com mel, mostarda, azeite).

Entrada quente:

Brusqueta ala siciliana (torradas de pão italiano, pasta de ricota, tomate, mussarela gratinada com parmesão)

Prato principal (1 opção por pessoa): 

Paillard recheado com gorgonzola e mussarela molho madeira, acompanha arroz com brócolis e purê.

Lasagna verde bolonhesa.

Pescada ao molho de limão siciliano, acompanha fetuccine na manteiga com tomate cereja e rúcula.

Contra filé grelhado com risoto de parmesão.

Lasanha de Beringela (Vegetariana)

Sobremesa (1 opção por pessoa):

Queijo branco com goiabada cremosa 

Sagu ao vinho tinto e creme inglês.

Sorvete de chocolate ou creme.

Bebidas:

Água com e sem gás refrigerante, suco.

Valor pôr pessoa.

R$ 125,00 ( inclui entrada, prato principal, sobremesa, bebidas e taxa de serviço).

Obs: não inclui (café, vallet)